Respublikada ənənəvi olaraq sentyabrın sonundan noyabrın əvvəlinə qədər olan dövr payız yarmarkalarının vaxtı hesab olunur. Biçin başa çatdıqdan sonra kənd təsərrüfatı müəssisələri, fermer təsərrüfatları və özəl yardımçı təsərrüfat sahibləri məhsullarını ölkənin müxtəlif yerlərindəki meydançalarda təqdim etməyə hazırdırlar.
Ötən həftəsonu keçirilən yarmarkalarda fermerlər respublika sakinlərinə və qonaqlarına geniş çeşiddə tərəvəz və meyvə məhsulları, meyvə ağaclarının tingləri, tinglər təklif ediblər. Belarusluların ən məşhur məhsullarından biri kartof oldu. Yeni məhsulun kök yumruları həm çəkiyə görə satılır, həm də torlu torbalarda qablaşdırılırdı.