Maksim Bukaemski, Baimyrza-agro 2018 MMC-nin direktoru,
Qazaxıstan Respublikası, Qaraqanda vilayəti:
– 2006-cı ildən sənaye miqyasında kartof istehsalı ilə məşğulam. Bu gün rəhbərlik etdiyim təsərrüfat 1,300 hektar sahədə fəaliyyət göstərsə də, onun tərkibinə daxil olduğu kənd təsərrüfatı holdinqi 20,000 min hektardan çox sahədə becərilir. Əkin dövriyyəmiz üç-dörd tarladır, hər il 336 hektar kartof əkilir, qalan sahələr əsasən buğda və arpadır.
Qala ən çox yayılmış məhsul çeşidi olmuşdur Qazaxıstan uzun illərdir. Biz onu da, ilk növbədə, sabit tələbatı təmin edən yüksək istehlak keyfiyyətlərinə görə yetişdiririk.
Təsərrüfat hər il Almaniyadan 40 ton elit alır, sonra toxumları öz sahələrində çoxaldır. İş Avropa standartlarına uyğun aparılır ki, bu da Hollandiyanın NAK şirkətinin müfəttişlərinin rəyi ilə təsdiqlənir.
Respublikada kartof, bir qayda olaraq, suvarma yolu ilə yetişdirilir. Təsərrüfatımızda dairəvi çiləyicilərdən istifadə olunur ki, bu da relyefin xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Suvarma bizə məhsuldarlığı bir neçə dəfə artırmaq imkanı verir. Qazax fermerlərinin əksəriyyətinin özləri üçün təyin etdiyi aşağı bar hektar üçün 40 tondur. Amma təcrübəmdə məhsuldarlıq göstəricisi hər hektardan 60-70 tona çatırdı.
Bir dəfə mən kartof çipslərinin becərilməsi ilə məşğul oldum və prosesin nə qədər çətin, lakin maraqlı olduğunu başa düşə bildim. Ona görə də bu məhsula tələbat olarsa, emal üçün nəzərdə tutulan məhsul sortlarını istehsal etməyə hazırdır.
Şəraitimiz rizoktonioz, qara ayaq, alternarioz, fusarium və fomoz kimi kartof xəstəlikləri ilə xarakterizə olunur ki, bu da bizə ən çox problem yaradır. Lakin Mərkəzi Qazaxıstanda iqlimin xüsusiyyətlərinə görə son 10 ildə yalnız bir dəfə gec zərərvericilər qeydə alınıb.
Yerli bazarda kifayət qədər bitki mühafizə vasitələri var və hər iki tanınmış Qərb şirkətlərinin, o cümlədən Syngenta və Bayer-in məhsulları və onların Çindən olan analoqları təqdim olunur. Yerli fermerlər arasında Rusiya istehsalçısı "ŞelkovoAqroxim"in məhsulları da populyarlaşacaq.
Kənd təsərrüfatı maşınları üçün təxminən eyni hizalanma. Bizdə GRIMME-dən qoşqular, Valtra və Deutz-dan dartma avadanlıqları var, lakin Qazaxıstanda yığılmış Çin Lovol traktorları da var. Bəzi təsərrüfatlarda Belarus və Rusiya avadanlıqlarından da istifadə olunur.
“Baimyrza-agro 2018” MMC-nin kartofçuluq layihəsi 12 min tonluq anbarın tikintisi ilə başlayıb. Əks halda, bu sahədə uğurlu biznes qura bilməzsiniz. Mövsüm ərzində alınan məhsulların satışı gələn ilin may ayının sonuna kimi həyata keçirilir. Amma məhsulun əsas hissəsini aprel ayında satmağa çalışırıq.
Ənənəvi bazarlar qab kartof yetişdirilməyən cənub bölgələridir. Amma orada rus, qırğız və iran kök yumruları ilə rəqabət aparırıq. Şiddətli rəqabətə baxmayaraq, məhsullarımız Rusiyada da təmsil olunur.
Rayonda məhsul istehsalının həcmi artmaqda davam edir ki, bu da bütöv xalqların yemək mədəniyyətinin dəyişməsi ilə izah olunur. Orta Asiya respublikalarında, eləcə də dünyanın bu hissəsinin Çin, İran, Pakistan və digər ölkələrində insanlar daha çox kartof yeməyə başladılar. Bu, bizə işləmək və gələcək üçün planlar qurmaq imkanı verir.