Cəsarətli və Güclü Dadlara doğru keçid
İstehlakçı üstünlükləri cəsarətli, ədviyyatlı və unikal dadlara artan iştahla sürətlə inkişaf edir. Son Innova ləzzət sorğusuna əsasən, qlobal miqyasda istehlakçıların 22%-i “sıx və cəsarətli ləzzətlər” axtarır, avropalıların 82%-i isə isti və ya ədviyyatlı hazır yeməklərə maraq göstərir. Bu tələb, Synergy Flavors-un istilik və yanğından ilham alan təbii ləzzətlərin yeni xətti kimi innovasiyalara təkan verir və istehsalçıları süni əlavələr olmadan dad təcrübəsini artırmaq üçün alətlər təqdim edir.
Synergy Flavors-dan İnnovativ Dad Həllləri
Synergy Flavours geniş dad spektrini cəlb edən kulinariyadan ilhamlanmış profillər və təbii ləzzət pastalarının çox yönlü çeşidini işləyib hazırlayıb. Şirin habanerodan Bulgogi BBQ-yə və kömürdən hazırlanmış qrildən peri pastasına qədər bu məhsullar təklif edir:
- Özelleştirme: Mülayim və dumanlıdan alovlu və cəsarətliyə qədər uyğunlaşdırıla bilən istilik səviyyələri.
- Təbii Uyğunluq: Aİ-nin ənənəvi tüstü əsaslı ləzzətləri tədricən ləğv edən ciddi tənzimləyici dəyişikliklərinə riayət etməklə odunla bişirilmənin mahiyyətini təkrarlayan tüstüyə bənzər ləzzət.
Bu yenilik müasir damaqların mahiyyətini özündə cəmləşdirərək “şişmiş” (şirin və ədviyyatlı) və “qorxulu” (şirin, duzlu və ədviyyatlı) kimi kulinariya tendensiyalarına uyğun gəlir.
Qəlyanaltı Sənayesinin Dad İnqilabı
Ətirli kartof çipi seqmenti gözlənilən Qarışıq İllik Artım Oranı (CAGR) ilə əhəmiyyətli artım yaşayır. 8-2024-ci illər arasında 2030% ABŞ bazarında. Bu artıma səbəb olur:
- Dad Kəşfiyyatı: İstehlakçılar öz qəlyanaltılarında getdikcə daha çox yeni və müxtəlif dad birləşmələri axtarırlar.
- Mədəni Fusion: İsti bal, Bulqogi barbekü və peri peri kimi kulinariya profilləri qlobal mətbəxləri əlçatan qəlyanaltı formatlarına qarışdırır.
- Brend İnnovasiyaları: Lay-in bu yaxınlarda təqdim etdiyi Sweet & Spicy Honey çipsləri şirkətlərin balanslı, istəyə layiq qəlyanaltılar yaratmaq üçün ziddiyyətli ləzzətləri birləşdirərək, bu tendensiyaya necə uyğunlaşdıqlarını nümayiş etdirir.