Çinin Qansu əyalətində yerləşən Dingxi uzun müddətdir ki, əsas kartof yetişdirən bölgə kimi tanınıb və “Çinin Kartof Paytaxtı” adını qazanıb. 200 ildən çox kartof becərilməsi tarixi ilə şəhər kartofdan yaşayış məhsulu kimi istifadə etməkdən həm milli, həm də beynəlxalq bazarlarda kritik oyunçuya çevrilib. Dingxi həm keyfiyyəti, həm də istehsal miqyasını artırmaq üçün öz unikal iqlimindən - gecə-gündüz əhəmiyyətli temperatur fərqləri və kartof üçün optimal böyümə şərtlərindən istifadə etdi.
2023-cü ildə Dingxi-nin kartof sənayesinin ümumi dəyəri şəhərin tam inteqrasiya olunmuş kartof tədarükü zəncirinə diqqəti ilə dəstəklənən heyrətamiz 23.8 milyard yuana (təxminən 3.2 milyard dollar) çatdı. Toxum istehsalından qabaqcıl emal texnologiyalarına və beynəlxalq marketinqə qədər, Dingxi bütün kartofun həyat dövrünü yaxşılaşdıran hərtərəfli sistem qurdu.
Əsasda innovasiya: Kartof toxumu və qabaqcıl texnologiyalar
Dingxi-nin uğurunun əsas amili onun tədqiqat və inkişafında, xüsusən də toxumluq kartof istehsalındadır. Toxumlu kartof məhsulun keyfiyyətində və məhsuldarlığında əsas roluna görə çox vaxt kartof sənayesinin “çipi” adlandırılır. Dingxi virusdan təmizlənmiş kartof toxumu yetişdirilməsi sənətini təkmilləşdirərək, onu ölkənin ən böyük təchizatçısına çevirdi. Şəhərin qabaqcıl texnikaları, məsələn, foqponika - qida maddələri ilə zənginləşdirilmiş su dumanının kökləri qidalandırdığı sistem - daha sağlam, daha sürətli böyüyən bitkiləri təmin edir.
Beynəlxalq Kartof Mərkəzi və Çin Kənd Təsərrüfatı Universiteti kimi qurumlarla əməkdaşlıq edərək, Dingxi yüksək keyfiyyətli toxum istehsalı üçün tədqiqat mərkəzinə çevrilib. 36 toxumluq kartof istehsalı şirkəti ilə şəhər illik 16 milyarddan çox yüksək keyfiyyətli virussuz toxum istehsal gücünə malikdir. Bu toxumlar nəinki ölkə daxilində tədarük edilir, hətta Misir, Səudiyyə Ərəbistanı və Türkiyə kimi ölkələrə də ixrac edilir.
Standartlaşdırma və məhsuldarlığın optimallaşdırılması
Həm məhsuldarlığı, həm də keyfiyyəti artırmaq üçün Dingxi 2.93 milyon hektar kartof fermasında standart becərmə üsullarını qəbul etmişdir. Damcı suvarma və su-gübrə inteqrasiyası kimi suya qənaət edən texnologiyalardan istifadə etməklə fermerlər məhsuldarlığı hər hektardan orta hesabla 1,000 kiloqram yaxşılaşdırıb, eyni zamanda su sərfini 40%, gübrə istifadəsini isə 30% azaldıb. 2024-cü ildə Dingxi'nin kartof əkilməsi sahəsi təxminən 2.94 milyon hektara çatdı, 2.5 milyon akr standartlaşdırılmış becərmə altındadır ki, bu da bu müasir təcrübələrin səmərəliliyinin sübutudur.
Fermerlər indi bu yeniliklərin bəhrəsini alırlar. Ənənəvi əkinçilik texnikasından müasir əkinçilik texnikasına keçid onlara davamlılığı qoruyub saxlamaqla öz gəlirlərini artırmağa imkan verib. Dinqsinin An Dinq rayonu kimi quraqlığa meyilli bölgələrdə su idarəetmə sistemlərinin tətbiqi bir vaxtlar bərbad olan torpaqları yenidən məhsuldar edib, innovasiya və davamlılığın əl-ələ verə biləcəyini sübut edib.
Kartof məhsul portfelinin genişləndirilməsi
Xam kartofdan əlavə, Dingxi əlavə dəyərli məhsullara, xüsusən də məşhur "Dingxi geniş əriştə" yə kapital qoydu. Yüksək keyfiyyətli kartof nişastasından hazırlanan əriştə həm ölkə daxilində, həm də beynəlxalq səviyyədə tanınıb. 48 fabrikdə 42-dən çox istehsal xətti ildə 8 milyon ton əriştə istehsal edir ki, bu da 5 milyard yuan (685 milyon dollar) dəyərində bir bazara töhfə verir.
Qabaqcıl qida emalına əlavə sərmayələr qoyaraq, Dingxi məhsul xəttini kartof çipsləri, peçenye və hətta içkilər daxil etmək üçün genişləndirərək, sadə kartofu yüksək qiymətli malların müxtəlif çeşidinə çevirdi. Şəhərin ərzaq məhsulları indi ABŞ, Yaponiya və Kanada kimi böyük bazarlara ixrac olunur.
Dingxi-nin uğur hekayəsi müasir kənd təsərrüfatı texnikalarının, tədqiqatların və sənaye inteqrasiyasının regional ixtisası qlobal güc mərkəzinə necə çevirə biləcəyini göstərir. Keyfiyyətli toxum istehsalına, məhsuldarlığın optimallaşdırılmasına və əlavə dəyərli məhsullara diqqət yetirməklə, Dingxi təkcə yerli iqtisadiyyatında inqilab etmədi, həm də davamlı, yüksək texnologiyalı kənd təsərrüfatı təcrübələri üçün bir meyar yaratdı. Çin kənd təsərrüfatı sektorunu modernləşdirməyə davam edərkən, Dingxi daha parlaq, daha məhsuldar gələcək üçün ənənəni innovasiya ilə birləşdirərək, digər regionların izləməsi üçün bir model kimi dayanır.
