Kolomba kartofu erkən məhsulu, təsirli məhsuldarlığı və əla dadı qiymətləndirən fermerlər və bağbanlar arasında sevimli bir məhsul kimi ortaya çıxdı. Hollandiyada hazırlanmış bu ultra-erkən kartof çeşidi özünəməxsus xüsusiyyətlərinə və uyğunlaşma qabiliyyətinə görə Rusiyada tez bir zamanda populyarlıq qazandı.
Niyə Kolomba fərqlənir
Kolomba kartofu cücərdikdən sonra cəmi 60-65 gün ərzində yetişir, bu da onları erkən məhsula can atanlar üçün ideal seçim edir. Aprel ayının sonunda əkilməsi iyun ayına qədər təzə, gənc kartofa imkan verir. Məhsuldarlıq eyni dərəcədə diqqətəlayiqdir, hər sotdan 224-450 kiloqram arasında dəyişir və optimal şəraitdə məhsuldarlıq hektardan 750 sentnerə qədər yüksələ bilər.
Kartofların özləri vizual olaraq cəlbedicidir, hər birinin çəkisi 82-150 qram olan uzanmış kök yumruları qızılı-sarı dəri və ətlidir. Bu müxtəliflik yalnız görünüşünə görə deyil, həm də kulinariya çox yönlüliyinə görə qiymətləndirilir. 11-15% nişasta tərkibi ilə Colomba kartofu qaynatmaq, əzmək və şorba və ya salatlara əlavə etmək üçün mükəmməl bir tarazlıq yaradır. Bişirildikdən sonra rənglərini saxlayırlar və ləzzətini artıran bir az qırıntılı teksturaya malikdirlər.
Xəstəliklərə Qarşı Davamlılıq
Kolomba kartofu xəstəliklərə qarşı müqavimətdə üstündür, bu da onları yetişdiricilər üçün az qulluq seçimi edir. Onlar kartof ziyil xəstəliyinə, qızıl nematoda və Y virusuna davamlıdırlar. Bundan əlavə, onlar gec zərərvericilərə və adi qaşınmaya qarşı orta dərəcədə müqavimət göstərərək becərilməsini daha da asanlaşdırır.
Maksimum məhsuldarlıq üçün becərmə məsləhətləri
Kolomba böyümə asanlığı ilə tanınsa da, bir neçə ən yaxşı təcrübəyə riayət etmək onun potensialını maksimum dərəcədə artıra bilər:
- İsti torpaqda bitki: Sürətli cücərməni təşviq etmək üçün əkin etməzdən əvvəl torpağın kifayət qədər istiləndiyinə əmin olun.
- Müvafiq şəkildə gübrələyin: Böyümə mərhələsində maqnezium və manqan əsaslı gübrələrdən istifadə edin.
- Quraqlıq zamanı suvarma: Quraqlığa dözümlü olmasına baxmayaraq, Colomba uzun müddət quruyanlar zamanı əlavə suvarmadan faydalanır.
- İki dəfə təpə: Bitkilərin böyümək mövsümündə iki dəfə əkilməsi sağlam kök yumrularının formalaşmasına kömək edir.
Məhsul yığımından sonra emalı və saxlanması
Məhsul yığdıqdan sonra günəşin zədələnməsinin qarşısını almaq üçün kök yumrularını kölgəli bir yerdə hava ilə qurutmaq çox vacibdir. Kolomba kartofu sərin, quru mühitdə 2-6°C temperaturda saxlanmalıdır. 95%-ə qədər saxlama qabiliyyəti ilə onlar aylarla təzə qalırlar. Ancaq ən yaxşı ləzzət üçün onları yazdan əvvəl istehlak etmək tövsiyə olunur.
Kolomba kartofu minimal səylə erkən, yüksək keyfiyyətli məhsul axtaran yetişdiricilər üçün müstəsna seçimdir. Onların xəstəliklərə qarşı davamlılığı, becərilməsi asanlığı və əla dadı onları şəxsi istehlak və kommersiya istehsalı üçün ideal edir. Təsərrüfatınıza və ya bağınıza Colomba kartofu əlavə etmək bu əkin mövsümündə verdiyiniz ən yaxşı qərar ola bilər.