"Bəzi növlər seçdiyimiz bitkiləri əhatə edir, onların ekssudatı əslində kartofumuz üçün bəzi patogenləri yatırır"
dedi Perri, kartofun erkən ölməsinə və ya kök nematodlarının zədələnməsi ilə bitki köklərinə daxil ola bilən Verticillium solğunluğuna işarə etdi. Son iki ildə kartofun erkən ölməsi təsərrüfatda daha az problem yaratmışdır.
Regenerativ kənd təsərrüfatı haqqında yeni heç nə yoxdur; əslində kənd təsərrüfatının özü qədər qədimdir. Ancaq son illərdə bu, diqqət mərkəzinə çevrildi və öz təcrübələrini qəbul etməyi açıq şəkildə vəd edən qida şirkətləri tərəfindən istifadə olunan bir söz oldu. Bərpaedici ag hərəkatının təməl daşlarından biri örtük bitkilərinin istifadəsidir. Lakin çoxları deyirlər ki, örtük bitkiləri yalnız əkinsiz sistemlərdə işləyir. Kartof istehsalından becərilməsinin aradan qaldırılması çətin bir satışdır və bu, bir çox kartof istehsalçılarını örtük bitkilərinin təlaşa dəyər olub-olmaması ilə maraqlandırır.
Keçən iyun ayında kartof emalı nəhəngi McCain Foods 100-cu ilə qədər kartof akrlarının 2030%-də regenerativ kənd təsərrüfatı təcrübələrini inkişaf etdirməyi hədəflədiyini elan etdi. Qlobal davamlılıq hesabatında Kanadada yerləşən şirkət bununla əlaqəli karbon qazının miqdarını azaltmaq istədiyini söylədi. 25-cu ilə qədər kartof yetişdirilməsi, saxlanması və daşınması 2030%, sudan istifadənin səmərəliliyi isə 15-ci ilə qədər sudan əziyyət çəkən bölgələrdə 2025% artırılacaq.
Şirkət altı əsas prinsipə diqqət yetirməyi planlaşdırır, o cümlədən örtülü bitkilərin tətbiqi, minimum torpaq pozuntusu, məhsul müxtəlifliyinin artırılması, sudan istifadənin optimallaşdırılması və aqrokimyəvi təsirlərin azaldılması, təsərrüfat dayanıqlığının təmin edilməsi, heyvandarlıq və üzvi elementlərin inteqrasiyası. Əksər fermerlər üçün yaxşı başlanğıc ilk əsas prinsip olacaq, örtük bitkilərinin həyata keçirilməsi.
Bu yaxınlarda keçirilən vebinarda Kanadada Plants Dig Soil Consulting şirkətinin müstəqil bərpaedici kənd təsərrüfatı məsləhətçisi Scott Gillespie kartof istehsalı sistemlərinə örtük bitkiləri əlavə etməyin faydalarını qeyd etdi.
"Əksər sistemlər kartofu bir seçim kimi istisna etdi, çünki diqqət əkin sahələrini minimuma endirmək və ya aradan qaldırmaqdır" dedi. "Sizə torpaq becərmənin yerinə yetirməyə çalışdığınız bütün işləri məhv etdiyini söylədikdə, cəhd etmək çətinləşir."
Ancaq yalnız örtük bitkiləri hələ də fayda verir. Onun sözlərinə görə, onlar herbisidlərə və pestisidlərə olan ehtiyacı azalda bilər, eyni zamanda torpağın sağlamlığını yaxşılaşdırmaqla məhsuldarlığı artırırlar. Onlar həmçinin torpaq eroziyasının qarşısını ala və torpağın nəmini qoruya bilərlər. Uzun müddət ərzində onlar torpağın üzvi maddələrini və su tutma qabiliyyətini artırmağa kömək edirlər.
"Üzvi maddələrin torpaqda sürətlə əmələ gəldiyi görünə bilər, lakin onun sabit forması uzun illər tələb edir və çoxlu böyümə və çürümə dövrləri tələb edir" dedi. "Bu, öz növbəsində, torpağınızda saxlaya biləcəyiniz suyun və qida maddələrinin ümumi miqdarına kömək edəcəkdir." "Bu sizə birbaşa ödəməyəcək" deyə xəbərdarlıq etdi. "Ancaq qısa və orta müddətli faydalarda geri dönüş əldə etsəniz, uzunmüddətli təməllər quracaqsınız."
Torpağı gücləndirmək üçün Gillespie sonradan doğranıb torpağa səpilə bilən yaşıl peyin məhsulu yetişdirməyi təklif edir. Bu üsul bütün bölgələrdə, xüsusən böyümək mövsümü daha qısa olanlarda mümkün deyil. Lakin onların uyğun olduğu yerlərdə xardal kimi yaşıl peyin bitkiləri, xüsusən də Erkən Ölmə kompleksindəki xəstəlikləri yatıra bilər, dedi.
"ABŞ-ın Sakit Okeanının şimal-qərbində (fermerlər) qış buğdası yığımından sonra yaşıl peyin etməklə bu işi görə bilərlər, lakin onların daha uzun vegetasiya dövrü var" dedi. "Bu işi etmək üçün böyük biokütlə ehtiyacınız olduğu sübut edilmişdir." Xardalın yaşıl peyin kimi daxil edilməsi haqqında daha çox öyrənmək üçün Gillespie Vaşinqton Dövlət Universitetindən Endi McGuire-in işinə işarə edir. Gillespie, "Onun düşüncəsi mənim kartof istehsalına örtük bitkilərini necə inteqrasiya etməyimə təsir etdi" dedi.
Praktikada
Artıq kartofçuluqla məşğul olan fermerlər var. Harold Perri Kanadanın Alberta ştatında 1,500 hektar ərazidə Russet Burbank və kartof doğrayır. O, 10 il əvvəl fermasında örtük bitkiləri tətbiq etməyə başladığını, lakin son beş ildə sistemi həqiqətən dəyişdirdiyini söylədi. Təsərrüfatı güclü küləkləri ilə tanınan bölgədə yerləşdiyi üçün əvvəlcə məqsəd torpağın örtüyünü təmin etmək idi. Onun su tutma qabiliyyəti və suyun filtrasiyası, həmçinin zərərvericilər və patogenlərlə bağlı problemləri var idi. Müxtəlif bitkilərin əlavə edilməsi torpaq biologiyasına müxtəliflik əlavə edir. dedi ki, bu da öz növbəsində onu daha sağlam və möhkəm edir.
Payızda o, qış buğdası, payız çovdarı, Avstriya qış noxudu və yağlı turp kimi qış dənli bitkilərinin qarışığını əkir. Bəzən qalan vegetasiya müddətindən asılı olaraq yonca, yonca, kətan və qarabaşaq yarması da atır, çünki onlar torpağın sağlamlığı üçün kifayət qədər faydalı ola bilməz. Sentyabr ayından başlayaraq daha müxtəlif növlər ... mövsüm nə qədər qısa olsa, qarışıq daha az müxtəlif olur. Torpağın biologiyasına fayda gətirmək üçün kifayət qədər böyüyəcək məhsullarla yapışmaq lazımdır.
"Seçdiyimiz bəzi növlər, onların ekssudatı əslində kartofumuz üçün patogenlərin bir hissəsini boğur" dedi Perri, kök lezyonu nematodlarının zədələnməsi ilə bitki köklərinə daxil ola bilən kartofun erkən ölməsinə və ya Verticillium solğunluğuna işarə etdi. Son iki ildə kartofun erkən ölməsi təsərrüfatda daha az problem yaratmışdır.
Bahar gələndə Perri, örtük məhsulunu torpağa fırladan, ardınca təpə şəkilləndiricisindən istifadə edir. Sistem həmişə mükəmməl deyil. "Əgər çox zibiliniz varsa və ya çox böyüməniz varsa, bir güc təpəsi o qədər də yaxşı işləmir və əkinçilər ona əkə bilməz" dedi və hər hektar üçün təxminən 15-25 funt qış toxumu əkdiyini söylədi. , hər hektardan başqa 30 pud illik məhsulla birlikdə.
Perry qarışıq növlər axtaranlara bir söz əlavə edir məhsulu əhatə edir. "Mən sizin kartofunuzla eyni xəstəlik və ya zərərvericilərə sahib olmayan növləri seçərdim" dedi.
Bununla belə, onun üçün örtük bitkiləri ağılsızdır. Onlar onun torpağını qısa müddətdə eroziyadan qoruyur, uzunmüddətli perspektivdə isə torpaqda üzvi maddələrin yaranmasına kömək edəcəklər. "Nə qədər ki, siz bunu inşa edirsinizsə, o zaman özünüzü gələcək quraqlıqlara və bitkilərin streslərinə - daşqınlara, istilərə, soyuqlara qarşı qoruyursunuz" dedi.
Koloradonun San Luis Vadisində kartof fermeri Brendon Rokki ildə 6 düymdən az yağıntı görən yüksək dağ səhrasında ferma əkir. Onun torpağı qumludur, lakin suvarılır. Quraqlıq onun ilk dəfə 15 il əvvəl cəhd etdiyi örtük bitkilərini qəbul etməsinə səbəb olan amil idi.
"Çəkdiyimiz sulu təbəqəni tükəndirdik" dedi və əlavə etdi ki, iki illik dövriyyədə ikinci bir məhsul yetişdirmək üçün kifayət qədər suya sahib deyildilər. Torpağı boş buraxmaq əvəzinə, o, il ərzində torpağın qurulmasına kömək etmək üçün örtük bitkiləri əlavə etmək qərarına gəldi. Onun sözlərinə görə, illik 6 düym yağıntı ilə örtülü bitkilərin yetişdirilməsi problem deyildi.
"Biz dərhal suda dramatik qənaət gördük" dedi. "Bundan sonra biz onlarla birlikdə gələn bütün digər dəyərləri öyrənməyə başladıq."
Övladlığa götürmənin ilk günlərində Rokki tək başına sorqo sudangrassına müraciət etdi, lakin üç il sonra bu qarışığı şaxələndirməyə qərar verdi. Bu gün o, 15-16 növdən ibarət qarışıqdan istifadə edir və beş paxlalı bitki və qarabaşaq yarmasının qarışığını kartofla əkir. Paxlalı bitkiləri əlavə etməklə o, azotu düzəltməyə və torpağa qida əlavə etməyə, həmçinin kök sisteminə müxtəliflik gətirərkən karbon dövranını artırmağa qadirdir. Qarabaşaq torpaqda fosfatı səfərbər etməyə kömək edir və faydalı həşəratları qidalandırır.
Rokki, yoldaş əkərkən heç bir avadanlıq probleminin olmadığını söylədi. "Kartof avadanlığı artıq məhsul yığımında kartof üzümünü idarə etmək üçün nəzərdə tutulub, ona görə də orada daha çox bitki olduqda, kartof üzümünün olduğu kimi idarə olunur" dedi.
Örtük bitkilərin kartofa uyğun olub olmadığını soruşduqda, Rokki bunların vacib olduğunu düşündüyünü söylədi.
“Bu, bizə məhsuldarlıq imkanlarımızı azaltmağa imkan verdi, sintetik gübrələrdən uzaqlaşmağa imkan verdi və bu bitki müxtəlifliyini gətirmək və problemlərimizi həll etmək nəticəsində bütün zəhərli kimyəvi maddələrimizi azalda bilmişik. kimyəvi maddələrdən fərqli olaraq bitkilər”, - deyə o, yekunlaşdırdı.
