Kartof Flagler County-də iki əsas əsas məhsuldan biridir və fermerlər torpağı hazırlamaq və toxum əkməklə məşğuldurlar. Toxum kartofu çoxlu gözlü yığılmış kartofun kiçik versiyalarıdır. Əkin etməzdən əvvəl toxumluq kartof mexaniki dilimləyicidən istifadə edilərək kəsilir və içərisində gözü olan hər toxum parçası yeni bir bitki yetişdirəcəkdir.
Mən Flagler County-də bir neçə kartof yetişdiricisi ilə danışdım və onların qarşıdan gələn mövsümlə bağlı bəzi narahatlıqları var. Flagler Farms ilə Billy Revels, keçən il böyüdükləri təxminən 300 akr ilə müqayisədə bu il yalnız 200 hektar kartof (100 hektar çip kartof və 700 hektar süfrə) əkdiklərini söylədi. Onların hələ də torpaqları var, lakin müstəqil müqavilələr azaldılıb və ya ləğv edilib. Kommersiya fermerləri ümumiyyətlə hələ satmadıqları məhsulu əkmirlər. Və hər şey kimi, gübrə qiymətləri də keçən illə müqayisədə xeyli yüksəkdir, ona görə də kartof fermerləri əkilmiş akr sahələrində daha mühafizəkar olacaqlar.
Diamond R Fertilizer-də Bruce Matthews-a görə, azotun dəyəri keçən ilin bu dövrü ilə müqayisədə üç dəfə, fosfor və kaliumun xərcləri isə 2.5 dəfə yüksəkdir. Göndərmə və yükdaşıma tarifləri də artıb. Yük maşınlarının mövcudluğu həm toxum daşınması, həm də yığılan məhsul üçün başqa bir əsas narahatlıq doğurur.
Tidewater Farms ilə Michael Mathis, məhsul yetişdirmək üçün lazım olan bütün artan giriş xərcləri ilə mövsümün sonunda hər hansı bir qazanc əldə edib-etməyəcəyi ilə maraqlanır. O, bazar imkanlarını şaxələndirmək üçün bir neçə müxtəlif növ süfrə kartofu yetişdirir, o cümlədən qırmızı, ağ və sarı. "Qırmızı Lasoda" Tri-County Kənd Təsərrüfatı Bölgəsində yetişdirilən üstünlük təşkil edən süfrə çeşididir, lakin Maykl qarışığa "Colombo" və "Satina" da daxil olmaqla bir neçə sarı kartof əlavə etməyi planlaşdırır. “Colombo” Hollandiyada yetişdirilmiş erkən yetişən süfrə çeşididir və 95% saxlama keyfiyyəti ilə çox yaxşı saxlanılır. “Satina” bişdikdə yağlı dad verən qızılı-sarı ətli, hamar qabığı olan kartofdur.
Fermerlər şöhrət və ya var-dövlət üçün deyil, süfrələrimizə yemək qoymaq üçün hər gün çox çalışırlar. Çoxlarının təsəvvür belə edə bilmədiyi çətinliklərə dözürlər. Mən bu yazını oxuyan hər kəsi yerli fermerə təşəkkür etmək və onlara nə qədər dəyər verdiyinizi söyləmək üçün əlinizdən gələni etməyə çağırıram. Onların bacarıq dəsti və təcrübəsi, qarşıdan gələn ildə çoxsaylı problemlərlə üzləşdiyimiz üçün getdikcə daha vacib olacaq.
- Bir çox Flagler County sakinləri kartof haqqında düşünürlər - əgər onlar ümumiyyətlə onları düşünürlərsə - nahar süfrəsi və ya ilçe möhürü üçün bir şey kimi.
- Lakin Stan Robertson və Flagler County-nin altı-yeddi digər kartof fermeri üçün sadə spud nağd məhsul və mahalın qərb tərəfindəki kənd təsərrüfatının can damarıdır. İlin bu vaxtı xüsusilə vacibdir, ekipajlar yaz məhsulunu yığmağa hər gün erkən çıxırlar.
- Bu əməyin bəhrələri - toxum kartofunun əkilməsi ilə yanvarın əvvəlində başlayan və nəhayət iyunun ortalarına qədər bitməyəcək prosesin sonu - dördüncü İllik Kartof Festivalında şənbə günü Bunnelldə qeyd olunacaq.
- Lakin Robertsonun qeyd etməyə vaxtı olmayacaq. Məhsul yığımı zamanı çətin iş Robertson Brothers Farm-ı qardaşı Kirk və əmisi oğlu Greg ilə idarə edən Robertsonun öyrəşdiyi bir şeydir.
"Mən bu fermada böyümüşəm" dedi qərb Flagler County-də yayılmış 285 akr. “Uşaq olanda işləmişəm. 11 yaşım olanda kartof əkən maşın sürmüşəm”.
