Su və qida maddələrindən səmərəli istifadə iqtisadi artım və ekoloji davamlılıq üçün zəruri şərtə çevrilir – gübrələmə kartof istehsalının gələcəyi ola bilər.
Sızma suvarma üçün ən çox istifadə edilən suvarma üsulu olmuşdur kartof məhsul ilk dəfə 1800-cü illərin sonlarında Floridada becərildiyi üçün. Bu ənənəvi suvarma üsulu yetişdiricidən çox investisiya tələb etmir. Sızıntılı suvarma suyun səviyyəsini qaldıraraq məhsulu dibdən sulayır, lakin sudan istifadə səmərəliliyi yoxdur.
DRAMATİK SU QƏNAƏT
Kartof ümumiyyətlə 20 günlük vegetasiya mövsümündə orta hesabla 100 düym su istifadə edir. Bitkiçilik şirin suyun böyük istehlakçısıdır. Hazırda Floridanın şirin suyunun təxminən 70 faizi kənd təsərrüfatı tərəfindən istehlak edilir.
Floridanın yaxın gələcəkdə su çatışmazlığı ilə üzləşəcəyi proqnozlaşdırılır. Bitkiçilik əsas su istifadəçisi olduğundan, kənd təsərrüfatının qorunması mütləqdir. Florida Universitetinin tədqiqatçıları Cənub-Qərbi Floridada 3 illik təsərrüfatdaxili tədqiqat layihəsini tamamladıqdan sonra tapdılar ki, mərkəz döngələri vasitəsilə çiləmə üsulu ilə suvarma (yerüstü suvarma) sudan istifadədə sızma suvarma ilə müqayisədə daha səmərəlidir. Yerüstü suvarma eyni böyümə mövsümlərində eyni yerdə orta hesabla cəmi 8.5 düym su istifadə etdi. Təsərrüfat 2.3-ci ildən bəri 2012 milyard gallondan çox suvarma suyuna qənaət edib ki, bu da Florida ştatının Gainesville şəhərində yaşayan bütün sakinləri altı aydan çox müddətə təmin etmək üçün kifayət qədər sudur.
AZALDILAR GÜBRƏ İSTİFADƏSİ
Sızıntılı suvarmadan fərqli olaraq, yerüstü suvarma kartofu yuxarıdan sulayır. Ənənəvi gübrələmə üsulu aplikatorlar vasitəsilə quru dənəvər və ya maye gübrələrin tətbiqidir. Kartofçular, adətən, əkilmədən əvvəl bir dəfə fosfat gübrələrini, süfrə kartofu üçün isə iki dəfə azot və kalium gübrələrini əkilmədən əvvəl və çıxdıqda verirlər. Kartofu doğramaq üçün azot və kaliumun bir əlavə tətbiqi məhsul yığımından təxminən beş-altı həftə əvvəl yumurtlama zamanı tətbiq olunur. Sızıntılı suvarma üçün istifadə edilən bu gübrə proqramı yaxşı ola bilər, lakin yerüstü suvarma üçün uyğun deyil, çünki qida maddələri, xüsusilə azot məhsulun kök zonasından asanlıqla yuyulur. Buna görə də, yerüstü suvarma rejiminə keçidlə, gübrə tətbiqi üsulunun uyğun olaraq tənzimlənməsi lazımdır.
Floridanın cənub-qərbindəki eyni kommersiya kartof fermasında həm qida maddələrinə, həm də suya qənaət etməyə yönəlmiş 4 illik layihə həyata keçirilir. Layihə üçün həm quru dənəvər gübrələmə, həm də gübrələmə ilə yeni gübrə proqramı hazırlanmış və tətbiq edilmişdir. Gübrələmə maye gübrələrin yerüstü suvarma sisteminə vurulmasıdır.
Yeni gübrə proqramına 100 faiz fosfor, 25 faiz azot və 25 faiz kalium əkmədən əvvəl tətbiq edilən, 50 faiz azot və 50 faiz kalium yaranan zaman daxildir. Qalan 25 faiz azot və 25 faiz kalium, ortaya çıxdıqdan dörd həftə sonra başlayan beş həftəlik gübrələmə tədbirləri ilə suvarma yolu ilə tətbiq edilmişdir.
Layihədən toplanmış məlumatlar göstərdi ki, quru dənəvər gübrələmə ilə müqayisədə gübrələmə 20 faizdən çox gübrə qənaət etmişdir. Təsərrüfat sahibi deyir ki, bu yeni gübrə proqramından istifadə etməklə 25 faiz az gübrəyə ehtiyac var.
Bu yeni proqram niyə bu qədər gübrəyə qənaət edə bilir? Ənənəvi gübrə proqramı əsasən bütün gübrələri əvvəlcədən tətbiq edir. Məhsulu dibdən sulayan və qida maddələrini kök zonasında nisbətən uzun müddət saxlaya bilən sızma suvarma üçün nisbətən yaxşıdır. Gübrələrin əvvəlcədən tətbiqi ilə yerüstü suvarma qəbul edildikdə, qumlu torpaq tətbiq olunan qida maddələrini kök zonasında saxlamaqda zəifdir.
Beləliklə, gec böyümə mərhələsində, məhsul kök yumrularının böyüməsi və inkişafı üçün kifayət qədər qida maddələrinə malik deyil. Sonra kartof kök yumruları kiçilir və məhsuldarlıq azalır. Yeni proqram məhsulu lazımi vaxtda gübrələyə bilər. Başqa sözlə, gübrələmə qida maddələrinin yuyulmasını minimuma endirə və məhsulun qida təchizatı və tələbatını sinxronlaşdıra bilər.
YÜKSƏK MƏHSUL
Suvarma və gübrələmə işi əl-ələ verir. Gübrələmə ilə yeni gübrə proqramı qida maddələrini lazımi vaxtda təmin edə və həm qida tədarükünü, həm də tələbatını sinxronlaşdıra bildiyindən, tədqiqat nəticələri göstərdi ki, yumru məhsuldarlığı 20-27 faiz artıb.
Gübrələmə suvarma sistemindən maye gübrə üçün aplikator kimi istifadə edir. Gübrələmənin üstünlüyü əməyə qənaətdir, çünki yetişdiricilərin sahəyə gübrə tətbiq edən maşın sürməsinə ehtiyac yoxdur. Digər bir üstünlük, qida maddələrindən istifadənin səmərəliliyinin artmasıdır, çünki həftədə bir dəfə tətbiq bitkilərin yuyulmadan əvvəl qida maddələrini qəbul etməsini təmin edir və bitki zərərini minimuma endirir.
Kartofları doğramaq üçün yetişdiricilər adətən kartof bitkiləri hündür yetkin olanda əlavə gübrə tətbiq edirlər. Yetiştirici traktoru keçərkən bitkilərin zədələnməsi ehtimalı var. Bitki zərərinin minimuma endirilməsi yeni proqramla daha çox yumru məhsuldarlığının səbəblərindən biri ola bilər.
Proqnozlaşdırılan su qıtlığı əyaləti olaraq Florida su və qida maddələrinin istifadəsini minimuma endirmək və kartof yumrularının məhsuldarlığını artırmaq üçün mühafizəkar kənd təsərrüfatını, xüsusən də gübrələməni inkişaf etdirməlidir. Davam edən tədqiqat layihələrinin nəticələri göstərir ki, gübrələmə kartof məhsuldarlığını maksimum dərəcədə artırmaqla yanaşı, suya və qida maddələrinə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə bilər. Florida ştatının əhalisi və suya ehtiyacı sürətlə artdığından, su və qida maddələrindən səmərəli istifadə iqtisadi artım və ətraf mühitin davamlılığı üçün zəruri şərtə çevrilir. Gübrələmə kartof istehsalı üçün gələcək ola bilər.
