Kəmər materialları xam formada oxşar görünə bilər, lakin onlar tamamilə fərqli kompozisiyalara malik ola bilərlər. Bu, zavodunuzun məhsuldarlığını yarada və ya poza biləcək kritik seçimlər arasında yüksəkdir. Ciddi. Yemək yoxdur istehsalçısı müəyyən bir ərazidə hansı kəmər materialının istifadə edilməsinə ciddi nəzər salmadan zavodun konveyerlərini effektiv şəkildə optimallaşdıra bilər.
Və dürüst ol. Yalnız kəmərlərinizin düzgün işləməsini və onlardan narahat olmamasını istəmirsiniz? Səhv seçimin nəticələrinə kəmər qırılmaları, planlaşdırılmamış fasilələr, aşağı məhsuldarlıq, yüksək xərclər, materialın deqradasiyası və xarici materialın çirklənməsi daxil ola bilər.
Yuxarıda göstərilənlərdən bəzilərinin və ya hamısının qarşısını almaq üçün qida prosessorları və avadanlıq istehsalçıları kəmər materiallarını ağıllı şəkildə seçməlidirlər. Necə? Bunu öyrənmək üçün onlar qida biznesi müştəriləri üçün kəmər materialları hazırlayan, sınaqdan keçirən və tövsiyə edən mütəxəssislərdən soruşdular.
Düzgün konveyer materialının seçilməsində əsas amillər hansılardır?
Ərizə
Kəmər ağır zərbələrə tab gətirməlidirmi? Qızartmadan dondurmaya qədər dəyişə bilən temperaturlar haqqında nə demək olar? Kəmər daldırma çəninə batırılacaqmı? Xüsusi tətbiqinizi nəzərdən keçirin və emal xəttində həmin nöqtədə kəmərin nədən keçəcəyini müəyyənləşdirin. Bunu etmək, hansı materialın daha yaxşı olduğuna dair bir çox kritik suallara cavab verməyə kömək edə bilər.
Drew Downer, Intralox ThermoDrive mexanika mühəndisi:
"Məsələn, kartof emalı zavodları tətbiqin xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməyin vacib olduğu unikal mühitdir."
Xam məhsul kənardan qum və ya kirlə zavoda daxil ola bilər. Soyucudan gələn kartof, tətbiqə qoyulan nişasta verir. Məhsul qaynar yağ banyosundan keçə bilər və nəticədə ədviyyatlar və ədviyyatlarla örtülə bilər. Hər bir tətbiq müxtəlif temperatur, fiziki və kimyəvi mülahizələr gətirir.
Drew Downer:
“Seçdiyiniz kəmər materialı hər bir tətbiqlə bağlı təsirlərə tab gətirmək üçün uyğunlaşdırılmalıdır. Özünüzdən soruşun, zavodun digər sahələrindən fərqli olan bu xüsusi tətbiqin unikal xüsusiyyəti nədir?
ətraf mühit
Bəzən cavab aydın olur. (Alışan olduğu bilinən kəmərləri isti əşyaların yanına qoymayın!) Sobalardan başqa, qida zavodunun daxilində çoxlu ekoloji amilləri nəzərə almaq lazımdır.
Stephen O'Connor, Intralox Material Mütəxəssisi:
“Kəmərin içində olacağı faktiki mühit hətta hansı materialların istifadə oluna biləcəyini müəyyən edəcək. Soruşmaqla başlayıram ki, bu kəmər temperatur baxımından nə görəcək? Bəs kimya? Mexanik güc kimi digər ehtiyaclar və spesifikasiyalar hansılardır? Nəmlik səbəbindən kəmər materialının genişlənməsi ola bilərmi?”
Drew Downer:
“Nəhayət, məqsəd uzunmüddətli, etibarlı, qida üçün təhlükəsiz iş vaxtıdır. Kəmər materiallarımız və onların seçilməsi, inkişafı və sahəyə tətbiqi ilə biz buna nail olmağa çalışırıq”.
Təmizləmə məhlullarının kəmərinizə necə təsir edə biləcəyini düşünün. Təsəvvür edin ki, ət, quş əti və ya dəniz məhsulları emalı zavodu hər gecə kəmərlərini dezinfeksiya etməlidir. Onun sanitar heyəti bir müddət eyni dezinfeksiyaedicidən istifadə etdi, bu da kəmərlərindəki plastiklər üçün problem yaratmadı.
Birdən onlara istifadə etmək üçün başqa bir dezinfeksiyaedici maddə verilir. Yeni məhsul daha aşağı konsentrasiya tələb edir, lakin komanda bundan xəbərsizdir və onu daha yüksək konsentrasiya səviyyəsində istifadə etməyə davam edir.
Stephen O'Connor:
"Təmizləyicinizin faktiki kimyasındakı kiçik düzəlişlər belə təmizlikdən sonra kəmərinizin performansını tamamilə dəyişə bilər."
Rəhbərlik üçün kəmər tərəfdaşınızın təcrübəsinə söykənin. Onlar hansı materialın problemsiz işləyəcəyini və sizin mühitinizdə etibarlı şəkildə işləyəcəyini tövsiyə etmək üçün bilik və fikirlərə malikdirlər.
məhsul
Çatdırılan məhsulda unikal bir şey varmı? Məsələn, tutaq ki, müəssisəniz yapışqan ola biləcək qidaları emal edir. Bəzi polimerlər məhsulu köçürmə zamanı buraxmaq üçün daha uyğundur. Bu halda, düzgün kəmər materialının seçilməsi məhsuldarlığı artırmağa və ötürülməni azaltmağa kömək edə bilər.
Eynilə, şəkər və ya qarğıdalı unu kimi aşındırıcı maddələr kobud və ya dənəli qidalara qarşı dayanmaq üçün hazırlanmayan kəmərləri geyə və pisləşdirə bilər. Ancaq bu cür çətin məhsullara tab gətirmək üçün xüsusi olaraq yaradılmış materiallar var.
Məhsulunuz sizin üçün hər zaman diqqət mərkəzindədir, ona görə də konveyer materialını seçərkən onu diqqətdə saxlayın. Kəmər qida ilə birbaşa təmasda olduğundan, onun fiziki və kimyəvi xassələri hansı materialdan istifadə edəcəyiniz barədə qərarınızı nəzərə almalıdır.
Zavodunuz düzgün müəyyən edilmiş konveyer materialından istifadə etməklə əldə edə biləcəyi hər şeyə malikdir.
Növbəti kəmər satın almadan əvvəl onun tətbiqi, ərazinin ətraf mühit şəraiti, daşınan məhsulun xüsusiyyətləri və hətta istismardan əvvəl kəmərlərin necə saxlanacağını düşünün. Yaxşı sərf olunan vaxt olacaq. Niyə?
Daha yaxşı performans, daha uzun kəmər ömrü, daha yüksək məhsul məhsuldarlığı, daha az texniki xidmət, daha aşağı xərclər və azaldılmış nasazlıq şansı düzgün konveyer materialını seçməkdən gözləyə biləcəyiniz üstünlüklərdən bəziləridir.
Qida emalı müəssisəsində yarana biləcək bütün potensial problemlərdən birinin səbəbi kəmər materialı seçiminiz olmamalıdır. Prosesin əvvəlində kəmər tərəfdaşınız və avadanlıq istehsalçınızla məsləhətləşin. Onlar düzgün seçim etmək üçün birlikdə və sizinlə işləyə bilərlər.
Onda, əfsanəvi ixtiraçı Ron Popeil-in sözləri ilə desək, siz “Onu qura və unuta” biləcəksiniz.
