Hər il yer üzü yeni məhsul vədinə oyanarkən, Hindistanda fermerlər bol məhsul əldə etmək ümidi ilə həvəslə kartof toxumlarını əkirlər. Ancaq pərdə arxasında səssiz qəhrəmanların səssiz ordusu sevimli spudlarımızın keyfiyyətinin və sağlamlığının təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Bunlar quldurlar, və onların ən görkəmli çempionlarından biridir Akbar, Bir Mexanika Mühəndisi döndü kartof pıçıltısı.
Əkbərin fırıldaq dünyasına səyahəti hardasa bir yerdə başladı 2006 kartof becərilməsinin tez-tez gözdən qaçan bu aspektində fürsət görəndə. Onun atası, Muğal Əzəm, onsuz da kartof ilə məşğul olan iş Mərkəzi Kartof Tədqiqat İnstitutu (CPRI) Jalandhar, Pəncab, böyük bir müqavilə üçün müzakirələr aparırdı və Əkbər də ona qoşulmaq fürsətindən istifadə edərək formalaşdı Əkbər Aqrobiznes, Kartof saxtakarlığında ixtisaslaşan müəssisə.
Bu gün Əkbər bir komandaya rəhbərlik edir 500 soyğunçu daha çox üzərində yorulmadan çalışan 22,000 dön Pəncab, Haryana, Uttar Pradeş və Qərbi Benqalda kartof sahələri. Onun təcrübəsi o qədər böyük şirkətlər tərəfindən tələb olunur Mahindra HZPC, PepsiCo, McCain, Hyfun və Greenfay, eləcə də Dhillon Farm kimi məşhur təsərrüfatlar (Zirə, Ferozpur), Karanvir Farm (Moga) və Noor Farm (Haryana), yaramaz ehtiyacları üçün Əkbərin komandasına güvənirlər.
Bəs fırıldaqçılıq tam olaraq nədir? Bu, qeyri-sağlam məhsullardan yaramaz kartof bitkilərinin müəyyən edilməsini və çıxarılmasını əhatə edən vasvası bir prosesdir. Bu yaramaz bitkilər arzuolunmaz alaq otlarından tutmuş yanlış çeşidli bitkilərə, hətta virus və ya qara ayaq kimi xəstəliklərə yoluxmuş bitkilərə qədər hər şey ola bilər. Nəhayət, hiyləgərlik daha yaxşı məhsul əldə etməyə kömək edir, gələcək nəsillərdə müxtəlif kartof sortlarının qarışdırılmasının qarşısını alır və xəstəliklərdən qaçınır.
Əkbərin komandası təkcə kartof bitkisinin çeşidini deyil, həm də sağlamlığını müəyyən etmək üçün təlim keçib. Onlar hər bir bitkini diqqətlə yoxlayır, xəstəlik və ya deformasiya əlamətləri axtarır, yalnız ən sağlam və ən arzu olunan bitkilərin qalmasını təmin edirlər. Çox vaxt çətin şəraitdə görülən bu vasvası iş, kartof məhsullarının keyfiyyətini və ardıcıllığını qorumaq üçün çox vacibdir.
İş sadə görünsə də, diqqətli bir nəzər və kartof sortları və xəstəlikləri haqqında dərin anlayış tələb edir. Əkbərin komandası sağlam bitkiləri yaramaz bitkilərdən ayırmaq üzrə mütəxəssis olmaq üçün ciddi təlim keçir. Onların əməyi kartof təsərrüfatlarının uğurunu təmin etmək və son nəticədə istehlakçıları sağlam və dadlı kartofla təmin etmək üçün vacibdir.
Əkbərin hekayəsi ərzaq təhlükəsizliyimizi təmin etmək üçün pərdə arxasında yorulmadan çalışan naməlum qəhrəmanlara nümunədir. O, fədakarlıq, bacarıq və keyfiyyətə olan həvəsin kənd təsərrüfatı sənayesində necə əhəmiyyətli təsir göstərə biləcəyinin parlaq nümunəsidir. Kartof qızartmamızdan və ya kartof püremizdən həzz alarkən, boşqablarımızın mümkün olan ən yaxşı kartofla doldurulmasını təmin edən Əkbər və onun komandası kimi şəxslərin yorulmaz səylərini xatırlayaq.
