Mack Farms Fresh Solutions Şəbəkəsinin üzvüdür və bu, təkcə öz biznesinin əhatə dairəsini genişləndirməyə deyil, həm də onları bu qədər uğurlu edən qabaqcıl ruhu kartof sənayesində başqaları ilə bölüşməyə kömək edir.
Bütün hesablara görə, Arnold Mack təzə məhsul sənayesində qabaqcıl idi. Alabama ştatının cənubunda ailəsinin dəfn salonu işində qısa müddət işlədikdən sonra Arnold fərqli karyera yolunu seçdi. Onun tez-tez dediyi kimi, “Biz onları biznesi inkişaf etdirmək üçün kifayət qədər tez yerə qoya bilmədik, ona görə də fərqli bir yanaşmaya qərar verdik: təzə məhsul yetişdirmək və əldə etmək. həyata yerdən. Oradan biznesi böyütmək bizdən asılı idi”.
Onun ilk əkinçilik təşəbbüsü 1967-ci ildə Alabama ştatının cənubunda qarpız yetişdirmək olub və Mack Farms dünyada toxumsuz qarpız sortlarını bazara çıxaran ilk şirkətlərdən biri olub. 1980-ci ildə Arnold Lake Wales, Florida-da bir ferma aldı, burada bostan və tərəvəz yetişdirdi. 1989-cu ildə Mack Farms ilk kartof məhsulunu yetişdirdi, bir neçə il sonra qarışığa şirin soğan əlavə edildi.
Kənd təsərrüfatı innovasiyasına gəldikdə təkcə lider deyil, Arnold Mac də bacardığı hər yerdə sənayeyə kömək etmək vəzifəsi hiss edirdi. O, Alabama Qarpız Assosiasiyasının, Florida Qarpız Assosiasiyasının prezidenti və idarə heyətinin üzvü kimi fəaliyyət göstərib Milli Qarpız Assosiasiyası. O, Milli Qarpızın Təşviqi Şurasının yaradılmasında mühüm rol oynayıb və bu qurumda xidmət edib ABŞ Kartof Şurası.
Arnold 2016-cı ildə vəfat etdi. Bu gün onun oğlu Chandler Mack şirkət prezidenti kimi əkinçilik əməliyyatını idarə edir. Kiçik, mövsümi ailə ferması kimi başlayan müəssisə o vaxtdan Floridada ən böyük məhsul yetişdirmə və marketinq əməliyyatlarından birinə çevrildi. Mack Farms, Inc. yeni məhsul kartofu və erkən toxumsuz qarpız üzrə ixtisaslaşır və River Gold kartofu və soğanı və McMelon qovunları kimi məşhur brendləri bazara çıxarır.
Şirkətin kartof xüsusiyyətləri qırmızı və sarı olsa da, o, ağ, russet və barmaq sortlarını da yetişdirir və bazara çıxarır. Mack Farms-ın kartof daşınması mövsümü fevraldan iyun ayına qədər davam edir, lakin onlar bütün əsas böyüyən ərazilərdən ölkə daxilində və il boyu kartofları qablaşdırır və paylayırlar. Mack Farms üzvüdür Təzə Həllər Şəbəkəsi, bu, təkcə bizneslərinin əhatə dairəsini genişləndirməyə deyil, həm də onları bu qədər uğurlu edən qabaqcıl ruhu kartof sənayesindəki başqaları ilə bölüşməyə kömək etdi.
- 2-ci nəsil ailə kartof, qarpız, kələm, balqabaq və şirin soğan yetişdirilir
- Florida ştatının Lake Wales şəhərində yerləşən Mack Farms 1967-ci ildə qarpız yetişdirmək, qablaşdırmaq və göndərmək üçün fəaliyyətə başlamışdır.
- Daha sonra kələm və balqabaq əlavə edildi və 1989-cu ildə onlar kartof istehsalına keçdilər, şirin soğan son bir neçə il ərzində ən son əlavə oldu.
- Mack Farms bu yaxınlarda Florida-da yerləşən Okeechobee, Eagle Island Farms-ı əldə edərək, Cənubi Floridada 2000 akr ərazini və əməliyyatlarına ikinci qablaşdırma və saxlama obyektini əlavə etdi.
- Onlar kiçik kartoflar üçün yeni qablaşdırma imkanları əldə etdilər, həmçinin onlara ən müasir ölçü imkanları verən yeni ixtisas dərəcələndirmə avadanlığına sərmayə qoydular.
- Onlar ümumi kartof həcminin təxminən 65%-ni təşkil edən qırmızı kartofda ixtisaslaşıblar. Lakin sarı kartof getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir və daşınmaların daha 25%-ni təşkil edir, balans ağ kartof, Russets və Fingerlings arasında bölünür.
“Əkinçiliyin ən çətin hissəsi hava şəraitinin yaratdığı çətinliklərin öhdəsindən gəlməkdir. Əkinçiliklə öyrəndiyim mühüm dərs odur ki, ağır iş öz bəhrəsini verə bilər və təslim olmaq bir seçim deyil”. – Chandler Mack, Mack Farms, Florida
Bu məqalə 2021-ci il dekabr sayı Kartof yetişdirən.
