Kartof fermerləri xəbərdarlıq edirlər ki, istehsalçılar sənayedən uzaqlaşacaqlar, çünki xərc təzyiqləri Avstraliyada əsas məhsulu yararsız hala gətirir.
Əksər tərəvəzlərdən fərqli olaraq, kartof tələb və təkliflə yüksələn və azalan topdansatış bazarlarında satılmır. Bunun əvəzinə, fermerlər tərəfindən onları yuyan və qablaşdıran şirkətlərə satılır (yuyucu qablar) və bir çox yerlərdə supermarketlərlə qiymətləri təyin edirlər. südlü süd emalçıları ilə eyni şəkildə.
“Bu, həqiqətən azad bazar deyil. Tələb və ya təklif əsasında fermer üçün qiymət həqiqətən artmır və ya aşağı düşmür”, WA Toxum Kartof İstehsalçılarının prezidenti Julian Ackley bildirib. “Hazırda əksər fermerlər bunu boş yerə edirlər. "Yəqin ki, onlardan qalanların daha 5-10 faizinin bu mövsümü tərk etdiyini görəcəyik."
Əsas nöqtələr:
- WA-nın "spud kralı" Tony Galati deyir ki, supermarketlər qiymətləri aşağı sala bilər və yenə də fermerlərə daha çox pul ödəyə bilər
- Yetişdiricilər, sənayenin illərlə dayanıqlı qiymət və montaj xərclərindən sonra qeyri-mümkün olmaq riskləri barədə xəbərdarlıq edirlər
- WA-nın cənub sahilindəki bir fermer, fermasının gəliri ilə məhsul yığımında riskli sonluqla üzləşir.
Çiplər aşağıdır
Tony Galati Spudshed vasitəsilə WA-da kartof yetişdirən, yuyucu və pərakəndə satıcıdır. "Mən yetişdiriciyəm və qablaşdıranam - qablaşdırıcı üçün böyüməzdim." O, zəncir pərakəndə satıcılarının qiymətləri aşağı salsalar belə, fermerlərə "tamamilə" daha çox pul ödəyə və pul qazana biləcəyini söylədi. “Mağazalar şəbəkəsi kilosu 4 dollara satılır; $2.49 olmalıdır. “Fermerlər kartofun kilosu 80-90 sent olanda supermarketdə təxminən 4 dollar idi. İndi onlar kilosu 40-50 sent alırlar və supermarketdə hələ də təxminən 4 dollardırlar – bu pul harasa gedir”.
“Korporativ nəzarət” yaxınlaşır
Cənab Ackley xəbərdar etdi ki, sənayeni tərk edən ailə fermerləri korporasiyalarla əvəzlənəcək. "Biz ən azı 10 sent-a-kilo daha çox xərc axtarırıq və bir şey dəyişməsə, təzə bazar yetişdiricilərinin bunu necə əldə edəcəyini görə bilmirəm" dedi. "Düşünürəm ki, bu, sənayeyə nəzarət edən daha böyük korporativ yetişdiricilərə düşəcək."
WA kartof sənayesi 2016-cı ildə tənzimləmədən çıxarıldı, qiymətlərin çökməsinə səbəb oldu və bir çox fermerlər əyalətdən uzaqlaşdı. Hələlik Julian Ackley öz təsərrüfatında çətin qərarlar qəbul edir. Toxumlu kartof yetişdirən kimi o, təzə kartof yetişdirmək üçün ondan alan fermerlərdən nə tələb edəcəyini seçə bilir.
“Bu mövsüm toxum üçün nə ödəyəcəyinizə qərar verməyə çalışmaq çox çətindir, çünki bilirəm ki, bütün yetişdiricilərim həqiqətən yaxşı məhsul əldə etmək üçün mübarizə aparırlar. qiymət məhsullarına görə” dedi. Bununla belə, onun məhsulu təhlükəli dərəcədə qışa yaxınlaşıb və onun ilin məhsulunun rentabelliyi risk altındadır. Bizdə [məhsulun] 10 faizindən çox az hissəsi qalıb. Normalda bu, tez bir iş olardı, lakin hər şey bu qədər yaş və ağır olduğu üçün bu, çətindir. "Bizim hələ də burada oturan təxminən 70,000 dollarlıq kartofumuz var, ona sahib olmaq istərdim, çünki bu, mənfəət marjasıdır."
- Yetişdiricilər hazırda artan giriş xərcləri səbəbindən qiymət sıxıntısı ilə üzləşirlər.
- Yanacaq və gübrə qiymətləri əhəmiyyətli dərəcədə artıb və bu yaxınlarda bəzi möhlətlər olsa da, bunun davam edəcəyi gözlənilmir.
- “Hazırda bu, kifayət qədər sürətlə artır və bu, təkcə bizim yanacaq istifadəmiz deyil. Bu, tədarük zəncirində hər kəsin istifadə etdiyi yanacaqdır” dedi cənab Heyson.
- "Bu, satın aldığınız hər şeyə inflyasiya təsirinə malikdir."
