İspaniyanın kartof istehsalının yarıdan çoxuna cavabdeh olan Castilla y Leon, unikal kənd təsərrüfatı mövsümü yaşayır. Kartof əkin sahəsinin 2.14% artmasına (17,290 hektara yüksəlməsinə) baxmayaraq, rayonda istehsalın əvvəlki illə müqayisədə 10%-15% azalması gözlənilir. Əkin sahələrinin genişlənməsinə baxmayaraq, qeyri-adekvat yağıntı və güclü istilərin birləşməsi məhsul məhsuldarlığına mənfi təsir göstərmişdir.
2023-cü ildə rayonda 807,269 min 2024 ton kartof yığılıb. Bununla belə, 726,542-cü ildə məhsulun təxminən 2024 tona düşəcəyi proqnozlaşdırılır. Məhsulun bu qədər azalmasına baxmayaraq, bahalaşan qiymətlər səbəbindən məhsulun bazar dəyərinin kəskin artacağı gözlənilir. Mövcud qiymət tendensiyası davam edərsə, 360-cü ilin kartof məhsulu 250-cü ildəki 2023 milyon avro ilə müqayisədə XNUMX milyon avrodan çox qiymətləndirilə bilər. Bu, həm yerli, həm də bazarda kartof qıtlığından irəli gələn əhəmiyyətli artımı göstərəcək. İspaniyanın cənubu və Fransa kimi qonşu bölgələr.
Qiymət dəyişkənliyi: Kartof yetişdiriciləri üçün davamlı problem
2024-cü ildə müşahidə edilən rekord qiymətlər kartof bazarında qiymət dəyişkənliyinin daha geniş tendensiyasının bir hissəsidir. Son illərdə fermerlər 6.40-cu ildə hər kiloqrama görə 2009 sent kimi ən aşağı qiymətlərlə və 2022-ci ildən bəri davamlı olaraq artan ən yüksək qiymətlərlə kartof qiymətlərində əhəmiyyətli dalğalanmalarla üzləşmişlər. 55.09-cü ilin iyul ayının ikinci həftəsində qeydə alınan cari qiymət kiloqram üçün 2024 sentdir. Əvvəlki iki ildə görülən 30.83 və 34.65 sentlik ortalama qiymətləri çox aşaraq rekordun ən yüksəkidir.
Bu dəyişkənlik kartofçuluğu riskli bir işə çevirdi, qiymətlər tələb və təklif arasındakı tarazlıqdan çox asılıdır. Bir mövsümdə həddindən artıq istehsal qiymətlərin kəskin azalmasına səbəb ola bilər, digər bölgələrdə zəif məhsul və ya əkinlərin azaldılması isə mövcud bazarda göründüyü kimi qiymətləri yüksəldə bilər. Fermerlər və sənaye assosiasiyaları uzun müddətdir ki, bu dalğalanmaları yumşaltmaq və bazarı sabitləşdirmək üçün daha nəzarətli əkin strategiyalarını müdafiə edirlər.
Regional istehsal dinamikası
Çətinliklərə baxmayaraq, Castilla y Leonda kartof yetişdirilməsi ənənəsi güclü olaraq qalır. Bölgənin ən çox məhsul verən əyalətləri arasında Valyadolid, Salamanca, Seqoviya və Burqos var, Valyadolid isə kartof əkilən 4,714 hektar sahədə liderlik edir. 2023-cü ildə təkcə Valyadolid 241,953 ton kartof istehsal edib ki, bu da regionun ümumi məhsulunun əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir.
Maraqlıdır ki, rekord yüksək qiymətlər Castilla y Leondakı ümumi becərilən ərazinin tarixi zirvəsindən xeyli aşağıda olduğu bir vaxta təsadüf edir. Bölgədə qeydə alınan ən yüksək əkin sahəsi 2001 hektarla 26,628-ci ildə olub və sonuncu dəfə 20,000-ci ildə region 2017 hektardan çox olub. Əkin sahəsinin bu azalması fermerlərin üzləşdiyi davamlı problemləri, o cümlədən qiymət dəyişkənliyi və dəyişən iqlim şəraitini əks etdirir.
İspaniyada kartof üçün mövcud bazar şərtləri, xüsusən Castilla y Leonda fermerlər üçün həm imkanlar, həm də problemlər yaradır. Tarixi yüksək qiymətlər artan gəlir üçün bir şans təqdim etsə də, qiymət dəyişkənliyi və aşağı gəlirlə əlaqəli risklər strateji planlaşdırma və bazar sabitləşdirmə səylərinə ehtiyacı vurğulayır. Fermerlər bu mürəkkəblikləri həll etdikcə, regionda kartofçuluğun gələcəyi, çox güman ki, onların bu dinamik bazar şərtlərinə uyğunlaşmaq qabiliyyətindən asılı olacaq.
