Hindistan hökuməti Qida Emalı Palatası Assosiasiyası ilə əməkdaşlıq edərək DOC sənaye zonasından cəmi 20 kilometr aralıda Aqrada Qida Emalı Mərkəzinin yaradılmasını elan edib. Bu təşəbbüs regionun kənd təsərrüfatı məhsullarını – kartof, gül kələm və turşu duzunu inteqrasiya olunmuş emal bölmələri vasitəsilə əldə etməyə çalışır. Mərkəz məhsuldarlığı artırmaq və məhsul yığımından sonrakı itkiləri azaltmaq üçün qabaqcıl emal maşınları və anbarlar təmin edəcək.
Proqram Hindistanın ədviyyatlar, şirniyyatlar, düyü və qəlyanaltılar kimi aqro-məhsullarda qlobal izlərini genişləndirmək missiyasına uyğun gəlir. Hindistan ərzaq məhsulları üçün güclü brendin qurulmasına diqqət yetirərək, hökumət ABŞ, Böyük Britaniya, BƏƏ və Cənub-Şərqi Asiya bazarlarında qalıcı təəssüratlar yaratmağı hədəfləyir.
Sahibkarlar üçün stimullar
Baş nazirin Mikro və Qida Sənayesi Sxemi bu inkişafın təməl daşıdır. O, mikro sahibkarlar üçün 35%-ə qədər qrant təklif edir, banklar layihə dəyərinin 90%-ə qədərini kredit kimi verirlər. Maraqlıdır ki, bu sxem hətta minimum təhsili olan, yalnız səkkizinci sinif ixtisası və minimum 18 yaş tələb edən şəxslər üçün əlçatandır.
Sxem meyvələr, süd, ət, taxıl, qəlyanaltılar, bal və çörək məhsulları daxil olmaqla müxtəlif məhsul kateqoriyalarını əhatə edir. Aqradakı sahibkarlar əlavə dəyərli qida məhsullarının istehsalı və ixracı ilə məşğul olmaqla hökumətin baxışına uyğunlaşmaq üçün bu fürsətdən istifadə etməyə təşviq olunurlar.
Qlobal Rəqabət Qabiliyyətinin Artırılması
Təşəbbüs Hindistan kənd təsərrüfatı məhsullarını beynəlxalq səhnədə yüksəltmək məqsədi daşıyır. CA RK Jain-ə görə, süd emalının sxemə inteqrasiyası və ədviyyatlar, dondurulmuş məhsullar və sertifikatlaşdırılmış qablaşdırılmış qidalar kimi ixrac yönümlü məhsullara diqqət yetirmək Hindistan məhsullarını qlobal miqyasda rəqabətədavamlı edə bilər.
- Bölgəyə görə yüksək tələbatlı məhsullar:
- United States: Ədviyyatlar və düyü
- Birləşmiş Krallıq: Şirniyyat və şirniyyat
- BƏƏ: Ədviyyatlar və ənənəvi hind şirniyyatları
- Cənub-Şərqi Asiya: Fesleğen əsaslı məhsullar və dondurulmuş məhsullar
Mərkəz həmçinin rəqəmsal marketinq və brendinqi asanlaşdıracaq, FSSAI kimi sertifikatlar vasitəsilə məhsulların qlobal standartlara cavab verməsini təmin edəcək.
Qida emalında Agra'nın rolu
Aqra, artıq öz simvolu ilə məşhurdur peta və dal güvəsi, emal olunmuş qida ixracı üçün əhəmiyyətli bir mərkəzə çevrilməyə hazırlaşır. Hökumətin dəstəyi ilə yerli sahibkarlar Hindistan kulinariya təcrübəsini dünyaya nümayiş etdirərək beynəlxalq bazarlara çıxa bilərlər.
Aqrada Ərzaq Emalı Mərkəzinin yaradılması Hindistanın kənd təsərrüfatı məhsullarının emalı sənayesinin modernləşdirilməsində mühüm addımdır. Qabaqcıl texnikanı inteqrasiya etməklə, böyük qrantlar təklif etməklə və qlobal brendinqi təşviq etməklə bu təşəbbüs fermerlər və sahibkarlar üçün əla platforma yaradır. Bunun iş yerlərinin yaradılması, fermerlərin gəlirlərinin artırılması və Hindistanın qlobal kənd təsərrüfatı məhsullarının emalı üzrə lideri kimi mövqeyini möhkəmləndirməsi gözlənilir.
