Route 11 Patates Cips, yeni 'duz və istiot' ətirli kartof cipsi üçün 1 Noyabrda "Virginia'da Ən Yaxşı Mükafat" aldı. Bir çox fərqli resept sınadıqdan sonra təxminən 12 ildir ləzzəti mükəmməlləşdirmək üzərində işləyirlər.
Çox duz və istiot çipinin 12 və ya 13 tərkibli olduğunu söyləyirlər, ancaq mümkün qədər az maddələrdən istifadə etmək üçün uyğun ləzzətlə mükəmməl duz tapmaq istədilər. Qərbi Virciniyada bir duzlu su quyusundan xüsusi bir duz sınadıqdan sonra axtardıqlarını tapdıqlarını bildilər. Çiplərin tərkibindəki yeganə maddələr kartof, yağ, duz və istiotdur.
Sarah Cohen, 11 nömrəli marşrutun prezidenti Kartof cipsi prezidenti:
"Çox bənzərsizdir və sadəcə o ah-ha anlarından birini yaşadıq və sanki o duzu sınadıq və üzərinə bir az bibər qoyduq və bu mükəmməl idi!"
The şirkət ləzzəti iyul ayında buraxmağa çalışdı, amma böyük bir problemlə qarşılaşdı.
Sarah Cohen:
"Bunu işə salmaqdan çox həyəcanlanırdıq və iki həftə kartof tükəndi."
. Marşrut 11 Kartof Çipsi Şimaldan kartof alırdı Carolina, lakin qarşılaşdıqları şiddətli seldən sonra iki həftə ərzində bir dənə də kartof ala bilmədilər. Bu 25 ildə ilk dəfə idi bu baş verdi.
Sarah Cohen:
“Adətən stokda çıxan minlərlə çip hadisəsi var - təxminən 10 kartof çipi hadisəsinə qədər az idik. Beləliklə, anbarımız demək olar ki, boş idi. ”
Bu, duz və istiot çiplərinin sərbəst buraxılmasını bir müddət geriyə qaytardı, lakin yavaş-yavaş mağazalar rəflərində görünməyə başlayırlar.
Cohen, gələn ay ərzində mağazalarda çiplərin açıldığını görməyə başlamalı olduğunuzu söyləyir.
