Adı artıq müəyyən bir İtalyan xarakterini xatırladır: Siena.
Apuliya'daki (İtaliya) Lecce əyalətinin qırmızı torpaqlarında sınaqdan keçirilməsinin üçüncü ilində çox erkən, 90 gün əkin dövrü olan yeni bir kartof növüdür. Çeşidin sahibi Hollandiyanın The Potato Company (TPC) şirkəti ilə Apulian şirkəti RO.GR.AN arasında İtalyan bazarı üçün müstəsna bir işbirliyi meydana gəldi.
“RO.GR.AN ilə əməkdaşlıq Apulian şirkətinin istehsal etmək və mövcud bazar ehtiyaclarını daha yaxşı qarşılayacaq bazara çıxarmaq üçün axtardığı üçün başladı. Siena kartofu son illərdə İtaliya bazarı ilə inkişaf etdirilmişdir. bir təyinat kimi. Beləliklə ad ”deyə TPC sahibi Gaby Stet izah edir. “Öz zövqünə malikdir və çox həssas bir kartofdur. Apulia bölgələrinə yaxşı uyğunlaşır və çeşid İsrail, Misir, İngiltərə və Fransada da yetişdirilir ”.
“Siena isti bir iqlimə davam gətirə bilər və çox yüksək məhsuldarlığa sahib olan çox erkən bir sortdur: ideal böyümə şəraitində hektara 60 ton belə əldə edilə bilər. Bu istehsalçılara yaxşı bir gəlir təmin edə bilər. Puglia'da testlər olduqca qənaətbəxş nəticələr göstərir.
“Siena kartofu Avropada çox yayılmışdır. Almaniyaya gəlir, eyni zamanda İngiltərə də ən vacib bazarlardan biridir. Organoleptik keyfiyyətlərinə görə Norveç və Danimarkaya da çatan çox güclü bir növdür. Xüsusilə supermarket şəbəkələri tərəfindən yüksək qiymətləndirilir. “Dedi Stet.
Məhsul vərəqini yükləmək üçün buraya vurun .
“Çeşitlilik yeniliyinə diqqət yetiririk. Bu, mövcud olduğumuz bazarları birləşdirməyə və böyümə potensialı olan bazarlarda özümüzü yerləşdirməyə imkan verəcəkdir. Siena çeşidinin toxumlarını istehsal edən Hollandiyanın TPC şirkəti ilə əməkdaşlıq nəticə verir. İndi bölgələrimizdəki sınaqların üçüncü ilinə qədəm qoyuruq və nəticələr həqiqətən razıdır ”dedi RO.GR.AN meneceri Francesco Romano.
“Bu il çox sərmayə qoyduq və 80 ton toxum əkdik. Ümid edirik ki, gələn il üçün müştərilərimizi 12 ay ərzində vahidlik və nizamlılıqla təmin etmək üçün kifayət qədər məhsul saxlaya bilərik. Mart ayının əvvəlində məhsul yığmağa başlamalıyıq. İyul ayının sonuna qədər davam edəcək yeni kartof. Yarım illik məhsulun ikinci məhsulu noyabr-dekabr aylarında olacaq ”.
“Siena çeşidi görünüşü ilə gözəl bir kartofdur, eyni zamanda bütün kulinariya hazırlıqlarına faydalıdır. Səthi çiçək tumurcuqları olan sarı ətlidir, bişirməyə davamlıdır, buxarlanmaq və salatların hazırlanması üçün mükəmməldir - Romano davam edir - Yeni bir kartof olaraq çipsi halına gətirmək üçün də uyğundur.
“Gələcək hədəf İtaliyada istehsal olunan və həm daxili, həm də xarici bazarlarda satılacaq bütün Siena kartofları üçün xüsusi bir markaya sahib bir klub yaratmaqdır. Çeşid Apulian bölgəsinə yaxşı uyğunlaşır, İon sahillərinin qırmızı torpaqlarında yüksək məhsuldarlıq və maraqlı ləzzət keyfiyyətləri göstərir, lakin digər sınaqlar Sila (Calabria) və ya Avezzano (Abruzzo) kimi digər İtalyan bölgələrində davam edir. həm keyfiyyət, həm də istehsal məhsulu baxımından əhəmiyyətli nəticələr əldə etməyi ümid edirəm. ilə əlaqədardır ”.
Daha ətraflı məlumat üçün The Patato Company BV Web: www.tpc.nl
