Amerikanın Sevimli Tərəvəzinin Yetişdirilməsi
Hər il Aydaho 13 hektar mineralla zəngin vulkanik torpaqdan təxminən 311,000 milyard funt-sterlinq kartof yığır. Bu o deməkdir ki, ABŞ-da yetişdirilən bütün kartofun təxminən 1/3 hissəsi Aydahoda yetişdirilir! Bu, bir çox şıltaqlıqdır!
Və inanın, ya da inanmayın, bütün bu kartoflar cəmi altı qısa həftə ərzində yığılır!
Bu, qeyri-mümkün bir şücaət kimi görünür, lakin bir çoxu nənə və babalarının qurduğu fermalarda işləyən və yaşayan Aydaho kartofçuları torpağın tarixinə, ailələrindən öyrəndikləri təcrübələrə və əlbəttə ki, texnologiyaya güvənirlər. Amerikanın sevimli tərəvəzini yetişdirin. Məhsul yığımı zamanı hər bir fermer gecə-gündüz yorulmadan çalışır ki, kartoflar yalnız ölçüsü, teksturası və sıxlığı baxımından mükəmməl olduqdan sonra çıxarılsın. Çox erkən məhsul yığsalar, kartof nəinki kiçik olacaq, qabıqları düzgün qurulmaya bilər və asanlıqla sürtülə bilər. Fermerlər çox gözləsələr, kartof torpaqda xarab olmağa başlaya bilər. Fermerlərin üzləşdiyi bəlkə də ən mühüm və gözlənilməz amil Ana Təbiətdir. Əgər ərazidə gözlənilməz erkən şaxta və ya çox yağış yağarsa, bu, kartofun keyfiyyətinə böyük təsir göstərə bilər.
Fermerçilik asan deyil, lakin bu, dünyanın ən vacib karyeralarından biridir.
Biz Aydaho kartof fermerlərimiz!
Hər ay sizi mümkün olan ən yaxşı kartof yetişdirməyə sadiq olan Aydaho Kartof fermeri ilə tanış edəcəyik... əzmək, xırdalamaq, bişirmək və qızartmaq mümkün olan kartof!
