Beynəlxalq kartof sənayesində dalğalanmalar göndərən təəccüblü bir inkişafda, Türkiyənin kartof ixracı heyrətamiz dərəcədə 114 dəfə artıb in Yanvar-fevral 2025, çatan 55,162 ton—2024-cü ilin eyni dövrü ilə kəskin ziddiyyət təşkil edir ixrac dəyəri Bu iki aylıq pəncərə müddətində oldu $ 10.17 milyon, təkcə həcm artımını deyil, həm də türk kartofuna artan qlobal tələbi vurğulayır.
Bu ixrac bumu artıq təsir edici sürət üzərində qurulur. In 2024, Türkiyənin cəmi kartof ixracatı artdı 516% müqayisədə 2023, ümumi dəyərinə çatır $ 36.6 milyonBu barədə Türkiyə Statistika Təşkilatı (TÜİK) məlumat yayıb. Dramatik yüksəliş a ilə üst-üstə düşdü Ölkədə kartof istehsalında 21% artım, cəmi 6.9 milyon ton, genişləndirilmiş əkin sahələri, əlverişli hava şəraiti və təkmilləşdirilmiş aqrotexniki qaydalar ilə şərtlənir.
Türkiyənin Kartof Uğurunun Arxasındakı Strateji Sürücülər
Bir neçə amil Türkiyənin kartof ixracı arenasında sürətli yüksəlişinə təkan verir:
- İqlim və Coğrafi Üstünlük: Türkiyənin müxtəlif aqro-iqlim zonaları ilboyu istehsalı dəstəkləyir və bu kimi əsas bölgələrdə çoxlu məhsul əldə etməyə imkan verir. Niğde, Nevşehir, Konyavə Afyonkarahisar— uzun müddət Türkiyə kartofçuluğunun mərkəzi kimi tanınıb.
- İxrac Bazarının Diversifikasiyası: Türk kartofu getdikcə daha çox ixrac edilir Yaxın Şərq, Şərqi Avropa və Mərkəzi Asiya bazarları, O cümlədən İraq, Suriya, Gürcüstan, Azərbaycan və Rumıniya, burada təzə və emal olunmuş kartofa tələbat artır.
- Hökumət Siyasəti və Ticarətin Asanlaşdırılması: Türkiyə Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi istehsalçılara dəstək verdi giriş subsidiyaları, toxum paylanması və suvarma layihələri, türk məhsullarını xaricdə daha rəqabətqabiliyyətli etmək üçün ixrac qaydalarını sadələşdirərkən.
- Keyfiyyətə və İzlənməyə diqqət yetirin: Artan beynəlxalq standartlara cavab olaraq türk ixracatçıları investisiya yatırıblar məhsul yığımından sonrakı emal, soyuducu anbarvə GAP sertifikatlı (Yaxşı Kənd Təsərrüfatı Təcrübələri) istehsal, onların xarici alıcılar qarşısında etibarını artırır.
Qlobal Kontekstlə Müqayisə
Qlobal miqyasda kartof istehsalı üstələyib 374 milyon metrik ton kimi aparıcı ixracatçılarla 2023-cü ildə (FAO). Hollandiya, Almaniya, Fransa, ABŞvə Çin ənənəvi olaraq ticarətdə üstünlük təşkil edir. Ancaq Türkiyə kimi ölkələr ortaya çıxmağa başlayır əsas təchizatçılar, xüsusilə regional çatışmazlıqlar və ya qiymət dəyişkənliyi yaşayan bazarlar üçün.
Bu əsasən Beynəlxalq Ticarət Mərkəzi (ITC), 2023-cü ildə qlobal kartof ixracı təqribən cəmləndi $ 5.2 milyard, dondurulmuş kartof və lopa kimi emal edilmiş məhsullar ilə təxminən hesablanır 70% ticarət dəyəri. Türkiyənin ixracatı isə ilk növbədə içərisindədir təzə masa kartofu, ölkənin artan potensialı və ambisiyaları gələcək illərdə əlavə dəyərli seqmentlərə doğru potensial dönüşü nəzərdə tutur.
Türkiyənin kartof ixracatındakı meteorik artımı qlobal kənd təsərrüfatı ticarətində dəyişkən dinamikadan xəbər verir. Fermerlər, aqronomlar və ixracatçılar üçün ölkə nümunəsi istehsala, infrastruktura və siyasətə strateji sərmayənin bir ölkəni qlobal rəqabət qabiliyyətinə necə sürətlə yerləşdirə biləcəyinə dair bir model təqdim edir. Etibarlı, keyfiyyətli kartof tədarükünə tələb artmaqda davam etdikcə, Türkiyə beynəlxalq kartof mənzərəsində ciddi oyunçu olmaq yolundadır.
