Onilliklər ərzində Men Universiteti qiymətli kənd təsərrüfatı tədqiqatlarını əyalətin kənd təsərrüfatı iqtisadiyyatının mərkəzi elementi olan kartof məhsullarının yaxşılaşdırılmasının öyrənilməsinə həsr etmişdir.
Keçən il ərzində proqramın missiyasının diqqəti xüsusi bir məqsədlə genişlənmişdir: iqlim dəyişikliyinə davamlı kartof hazırlamaq.
UMaine-də məhsul ekologiyası və idarə olunması professoru Qreqori Porter bildirib ki, isti temperaturlar Mendə kartof yetişdirmə mövsümünü uzada bilsə də, onlar məhsulun keyfiyyəti və xəstəlikləri ilə bağlı problemlər yarada bilər. Porter, becərənlər üçün marketinq imkanlarının yaxşılaşdırılmasından tutmuş kartof virusu Y kimi xəstəliklərə daha davamlı olan kartofun inkişafına qədər layihələr üzərində işləyən məktəbin kartof yetişdirmə proqramının aparıcı tədqiqatçısıdır.
Dəyişən iqlimə davamlı kartof yetişdirmək indi həmişəkindən daha vacibdir. Meyn kartof bitkiləri üçün banner ilindən çox şey sayəsində gəlir Caribou russetinin uğuru
"İqlim dəyişikliyi ilə bağlı proqnozlar daha güclü yağış hadisələridir və kartof digər keyfiyyət problemləri olmadan uzun müddət daşqınlara və ya yaş şəraitə dözmür" dedi. "Əgər biz Meyn ştatında kartofun uğurla istehsalının davam etdirilməsini istəyiriksə, dəyişikliyə davamlı sortlar istehsal etməyi bacarmalıyıq."
İstilik və daşqınlar yeganə faktor deyil. Kolorado kartof böcəyi və xəstəlik yayan aphidlər kimi zərərvericilər dəyişən iqlimlə çiçəkləndi, Cim Dill, Maine Cooperative Extension Universitetinin zərərvericilərlə mübarizə üzrə mütəxəssisi dedi. Kartofun morfologiyasında kiçik görünən dəyişikliklərin yetişdirilməsi - məsələn, böcəklərin bitki üzərində hərəkətini çətinləşdirən tüklü yarpaqlar - zərərvericilərin məhv edilməsini və həmçinin pestisidlərə olan ehtiyacı azalda bilər.
Maliyyələşdirənlər də ələ keçirdilər. Noyabrın 9-da UMaine ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Milli İnstitutu vasitəsilə Men ştatında kartof yetişdirilməsi üzrə tədqiqat aparmaq üçün cəmi 510,104 dollar alıb.
"Yeni qrantda səylərin çəkisi bizim diqqətimizi istilik stresinə və iqlim dəyişikliyi səbəbindən baş verəcək daşqınlara qarşı dözümlülüyünə artırır" dedi Porter.
Bu cür xüsusiyyətlərin kartofda yetişdirilməsi müxtəlif kartof sortlarının yeni sort üçün toxum əmələ gətirənə qədər çarpaz tozlanmasının uzun bir prosesidir, onlar daha çox ev bağbanlarının alışdığı cücərmiş toxum kartofundan daha çox yetişmiş albalı pomidorlarının altında görünən yaşıl qabıqlarda gəlir. .
Daha sonra kartoflar Meyn ştatında və ölkə daxilində müxtəlif ərazilərdə sınaqdan keçirilir, yalnız istiliyə dözümlülük və zərərvericilərə qarşı müqavimət kimi seçilən artan xüsusiyyətlərə görə deyil, həm də məhsuldarlıq, daşınma davamlılığı və əlbəttə ki, dad kimi keyfiyyətlərə görə sınaqdan keçirilir.
Porter, "İlkin çarpaz tozlanmadan sonra 10 il seçim tələb olunur və yeni kartof çeşidini buraxmaq üçün kifayət qədər kommersiya qiymətləndirməsinin aparılmasına qədər iki ilə beş il çəkə bilər" dedi. “Bir çeşidin uğurlu olması üçün o qədər çox tələb olunan xüsusiyyətlər var ki, biz eyni zamanda 50 və ya daha çox əlaməti təkmilləşdirmək üçün seçməyə çalışırıq. Bütün bu müsbət xüsusiyyətləri bir bitki çeşidinə daxil etmək həqiqətən çətindir. Buna görə də belə davamlı səy tələb olunur”.
Porter və onun əməkdaşlarının tətbiq etdiyi yetişdirmə prosesi daha sürətli yeni sort verə bilən kartofun genetik modifikasiyasından fərqlidir. Porterin fikrincə, geni dəyişdirilmiş məhsulların öz yeri var - məsələn, məhsula tamamilə yeni bir xüsusiyyət vermək istəyirsinizsə - yavaş və davamlı kartof yetişdirmə prosesinin üstünlükləri var.
"Bizim gördüyümüz işin üstünlüklərindən biri odur ki, siz həqiqətən də geniş çeşidli təkmilləşdirmələri bir çeşiddə birləşdirə bilərsiniz" dedi Porter. “Siz yeni və həqiqətən unikal üsullarla təkmilləşdirilmiş bir şeyin potensial üstünlüyünə sahibsiniz. Kartof təkmilləşdirməsində ehtiyac duyduğumuz bir çox şey üçün mövcud xüsusiyyətlərə sahibik, sadəcə olaraq valideynləri düzgün şəkildə keçməliyik."
Porter hələ iqlim dəyişikliyinə davamlı kartof sortlarının bazara nə vaxt hazır olacağına dair heç bir təsəvvürə malik deyil, lakin onlar hazırda Birləşmiş Ştatların hər yerindəki saytlarda tədqiqat sınaq mərhələsindədir. Məsələn, Pensilvaniyada yüksək temperatur və xəstəlik təzyiqini yoxlamaq üçün Virciniya, Şimali Karolina və Florida kimi yerlərdə kartof var.
"Yaxşı görünən bir neçəsini əldə etdikcə, biz onları sənayeyə çıxaracağıq və onların qəbul olunmağa layiq olub-olmadığını görəcəyik" dedi Porter.
Caribou russet kimi güclü, satılan bir ada gəlincə? Bu nöqtədə demək çətindir, lakin Porter bu barədə düşündüyünü söylədi.
"Mən burada və Aroostook County arasında avtomobil sürməyə çox vaxt sərf edirəm və bu, mənə müxtəlif adlar haqqında düşünmək üçün çox vaxt verir" dedi.
