Cənub -qərbdə davam edən bir problem olan quraqlıq ilə Hopi/Tewa toxum saxlayıcısı Valerie Nuvayestewa, atalarının 11000 ildir becərdikləri yerli superfoodları geri qaytarmaq səyinə həvəslə qatıldı. Dörd Künc Kartofu quru şəraitdə böyüyə bilər və qırmızı üzvi kartofdan üç qat protein və iki dəfə kalsium təmin edir.
Bölgədəki yerli icmaların elm adamları və liderləri, elmi olaraq Solanum jamesii olaraq bilinən quraqlığa davamlı yumru kökünü iqlim dəyişikliyinin təsirlərindən təsirlənən insanlar üçün mümkün bir qida həlli olaraq yenidən tanıtmaq üçün bir iş başlatdılar.
Utah Universiteti Elm adamları Universiteti və yerli qida fəalları, çirklənmənin quru şəraitdə illərlə hərəkətsiz qala biləcəyini, hələ də insanlara dəmir və sink kimi qida faydaları təqdim etdiyini söyləyirlər.
Valerie Nuvayestwa:
"Daha əvvəl heç vaxt Dörd Künc Kartofu yetişdirməmişəm, buna görə böyüdükcə öyrəndiyim zaman bu çətin olacaq."
Yenilikçi bitkilərə ehtiyac, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının İqlim Dəyişikliyi üzrə Hökumətlərarası Paneli, insan təsirinin atmosferi, okeanı və qurunu son 9 ildə "görünməmiş" səviyyəyə çatdırdığını bildirən bir hesabatı yayımladığı 2,000 Avqustdan bəri daha aydın oldu. IPCC müəllifləri, Cənub -Qərbin 2 dərəcə isti olacağını və quraqlığın önümüzdəki onilliklərdə daha çox yayılacağını söylədi. Su basqınlarına səbəb ola biləcək həddindən artıq yağışın da artacağı proqnozlaşdırılır. Arizona, Kolorado, Nyu Meksiko və Yuta.
Minlərlə il əvvələ gedən bir tarix
Nuvayestewa'nın Dörd Künc kartofuna girişi bu yaz, qeyri -kommersiya təşkilatı Utah Diné Bikéyahın Ənənəvi Qida Proqramı onu Kartof Yetişdirmə Layihəsinin bir hissəsi olmağa dəvət etdiyi zaman gəldi. Son illərdə tədqiqatçılar, kartofun Şimali Amerikaya And dağlarından gətirildiyini düşünmədən min illər əvvəl Utahda yetişdirildiyinə dair sübutlar tapdılar.
Cynthia Wilson (Diné), Utah Diné Bikéyah Ənənəvi Qida Proqramının direktoru:
"Qida fəalları və ekoloqlar Dörd Guşəli Kartofu" geri köçürməyə "ümid edirlər. Yenidən köçmə, yerli icmaları və digər insanları matrilineal təlimlər və dəyərlər vasitəsi ilə təbii mühitə hörmətlə yanaşaraq yerli bitkiləri yetişdirməyə təşviq etmək olaraq təyin olunur. Beləliklə, kartofu Nuvayestewa kimi yerli toxum saxlayıcılara bağlamaq səyləri. "
Toxumdan istifadə etdiyi ilk böyümə mövsümündə Nuvayestewa, onları yazda kiçik qablardan daha böyük qablara köçürdüyünü söylədi. Bəziləri transplantasiyadan sağ çıxmadılar, amma hələ də bitkilərdən çoxu qalmışdır. Məhsulunu kəndindəki digər bağbanlar və fermerlərə verməyə kifayət etdikdən sonra paylaşmağı planlaşdırır.
"Mən başqa növ kartof yetişdirmişəm, amma Dörd Guşəli Kartof fərqlidir və çox nəmliyi sevmir. Əlbəttə ki, hələ də böyümək üçün bir qədər nəmə ehtiyacı var, amma yağışlar gələnə qədər hərəkətsiz qala bilər."
"Son beş il ərzində az yağış yağdı və yalnız son vaxtlar Birinci Mesada yaşadığım yerdə çox yağış yağdı, buna görə də quru, qəhvəyi çalıların əvəzinə mesaların ətrafında daha çox yaşıl bitkilər görürük. Yağışlar getdikcə azalır ... Orada pisdir. "
Nuvayestewa, yerli bir Hopi fermeri Max Taylorun iki il əvvəl ona bənzər bir kartof toxumu verdiyini xatırladır. Ancaq Kartof Yetişdirmə Layihəsi, Bears Ears Milli Anıtı və Grand Staircase Escalante Milli Anıtından yumru toxumlarına daxil olmaq üçün ilk fürsətini verdi. Hər iki milli abidə, Nyu Meksikadakı Hopi, Zuni, Diné, Ute, Paiute və Pueblosun əcdad mənzərələridir.
Utah Təbii Muzeyinin antropologiya kuratoru Lisbeth Louderbackə görə, bu bitkilər 11,000 il əvvəl Hopi də daxil olmaqla yerli xalqlar tərəfindən yetişdirilmişdir. Utahın cənubundakı ictimai torpaqlarda da tapıldıqlarını və yetişdirildiklərini, ancaq insanların əkilməsi üçün istifadədən çıxdıqlarını söylədi.
Bir ata -baba məsuliyyəti
Nuvayestewa, yemək yetişdirməyin dəyərini valideynlərindən və babalarından öyrəndiyini və indi öz uşaqlarını öyrətdiyini söylədi.
Valerie Nuvayestwa:
"Aldığımız az yağışdan fərqli əkin və məhsul yığma yollarına baxmağa başlamaq. Yağışlar getdikcə azaldığından və torpaq çox quruduğundan torpaqdakı nəmliyi necə saxlayacağıq? Orada pisdir. "
Wilson, Kartof Yetişdirmə Layihəsinin bağçılara və Nuvayestewa kimi yerli qadınlara, xüsusən kilid altında olduqdan sonra qida yetişdirmək üçün bir intibah yaşandığı COVID-19 pandemiyası dövründə, öz cəmiyyətlərinin ön cəbhələrində liderlik və təşkilatçılıq məqsədi daşıdığını söylədi.
Wilson, iqlim dəyişikliyinin yaratdığı çətinliklərə baxmayaraq optimist olduğunu söylədi, çünki yerli icmalar ümumiyyətlə sudan istifadə etməyi düşünürlər. Məsələn, Yuta ştatının Oljato qəsəbəsində yalnız bir icma quyusu var - tez -tez əkmək, içmək, çimmək və ya heyvandarlıq üçün su çəkmək üçün istifadə olunur. Bunu hovuzların və çəmənlərin istirahət məqsədləri üçün istifadə edildiyi Salt Lake City və ya Phoenix kimi şəhər mühitləri ilə müqayisə edin.
Cynthia Wilson:
"Düşünürəm ki, uzun müddət ağlımızda olan su çatışmazlığı düşüncəsi bizi daha da minnətdar edir. Və bununla əlaqədar bir şey etmək istəyirəm. "
İşinin bir hissəsi, Yuta ştatının San Juan əyalətindəki San Juan çayı boyunca yatan təsərrüfatların inventarlaşdırılmasını və yerli qidalarla canlandırılmasını əhatə etdiyini söylədi.
Cynthia Wilson:
"Dörd Küncdəki kartofu bərpa etmək üçün bu layihə, atalarımızın bu toxumları niyə bizə buraxdığını xatırladığımız üçün bu təlimləri davam etdirmək üçün ata -baba məsuliyyətidir və mənzərəyə bağlılığımızla bu davamlı təcrübələrə qayıda bilərik."
O, işinin insanların ata -baba təlimlərinə yenidən qoşulmalarına kömək edəcəyinə ümid etdiyini əlavə etdi.
Cynthia Wilson:
"Toxumları necə əkəcəyik, suyu necə qoruyacağıq, torpağı necə qoruyacağıq və öz yemək alətlərimizi, dərmanlarımızı yığaraq torpağa qaytarmaq üçün qurbanlarımızı verməliyik."
Valerie Nuvayestwa:
"Nə olursa olsun, hər il əkinlərimizi əkirik, yağış və ya qar yağmasından asılı olmayaraq. Bizə əkdiyinizi öyrətdilər və yağışların qarğıdalı və kartof kök yumrularını ziyarət etmək üçün gələcəyinə inanırsınız. "