Comité Nord Zavodu və SIPRE-nin baş direktoru Eric NIRDOL-un bu yaxınlarda verdiyi açıqlamada, Fransanın ildə heyrətamiz 600,000 ton kartof bitkisi istehsal etdiyi, əhəmiyyətli bir hissəsinin, 200,000 tonunun ixrac edildiyi, bu sənayenin mükəmməlliyinə sübutdur. Fransanın ticarət profisitinin artırılmasında mühüm rol oynayır.
Lakin, tarixi əhəmiyyətinə baxmayaraq, Fransız kartof bitki sektoru özünü gur sularda tapır. Təkcə son iki il ərzində becərilən ərazilərdə 17% azalma baş verib, xüsusən də Fransanın kartof istehsalının təxminən 70%-ni təşkil edən Comité Nord Plant de PdT-yə təsir edib. Bu tənəzzül nəinki Fransanın qida suverenliyini təhlükə altına qoyur, həm də bütün Fransanın kartof sənayesini təhdid edir.
NİYƏ AZALMA?
Texniki çıxılmaz vəziyyətlər kartof bitkiləri istehsalçılarını getdikcə daha çox yükləyir, həm maliyyə, həm də mənəvi gərginlikləri artırır. Artan xərclər, əmək məsrəfləri və zəruri investisiyalar istehsalçıları cüzi və ya mövcud olmayan gəlirlərə gətirib çıxaran məhsulun rədd edilməsi və reytinqin aşağı salınması risklərinin artması ilə uçuruma doğru itələyir.
Lakin bəlkə də ən aktual problem həm insan, həm də maddi vəsait tələb edən daha az riskli alternativlərlə müqayisədə kartof bitkisinin becərilməsinin cazibəsinin getdikcə azalmasıdır.
HƏRƏQƏT EDƏCİ BİR FƏRQLİLİK
Bundan əlavə, sənaye daxilində mükafatlandırmada gözə çarpan bir uyğunsuzluq var. Kartof bitkisi istehsalçıları çox vaxt son istifadəçi fermerlər tərəfindən ödənildiyi kimi məhsullarının faktiki dəyərindən üç dəfəyə qədər az alırlar - bu, vasitəçi təbəqələr tərəfindən kəskinləşən paylama boşluğunu vurğulayır.
Bu marja harada yox olur? Təcili çağırışlar kartof bitkiləri sektorunda maraqlı tərəflər arasında daha çox şəffaflıq və ədalətliliyə çağıran dəyər bölgüsünə yenidən baxılması üçün səslənir.
Nəticə olaraq, Fransanın kartof bitki sənayesi ekzistensial çətinliklərlə mübarizə apararkən, müzakirələrin dəyərin bölüşdürülməsinə yönəldilməsi və maraqlı tərəflərin daha şəffaf və ədalətli təcrübələri qəbul etməsi vacibdir. Fransanın kartof sektorunun taleyi tarazlıqdadır və gələcək nəsillər üçün onun davamlılığını və canlılığını təmin etmək üçün təcili və kollektiv tədbirlər tələb edir. 🥔🇫🇷🌱