Kartof chip Almaniyada sənaye təxminən 50 il əvvəl quruldu. Kütləvi istehsal fikri ABŞ-a iki ayrı səfərdən gəldi. Hər iki səfər də Avropa qəlyanaltı sənayesində yüksək səviyyədə tanınan gəlirli ailə şirkətlərinin qurulmasına gətirib çıxardı: Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co KG və Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG. Hər iki şirkət bir neçə tanınmış markaya sahibdir.
Barbara Zec tərəfindən
Şəxsi Intersnack Group, Avropada ləzzətli qəlyanaltı istehsalçılarından biridir. Almaniyada ən populyar kartof çipləri markaları Chio, funny-frisch və Pom-Bärdır.
Chio Chips 1962-ci ildə von Opel ailəsi tərəfindən yaradılmışdır. Chio adı adlarının ilk hərflərindən qaynaqlanır: Carlo, Heinz və Irmgard von Opel.
“Girly” fişləri
Keçən il Sweet Chili və Grilled adlı iki yeni tatlarla Chio Exxtra Deep xəttini buraxdılar. Çox tünd qəhvəyi-qara torbalarda paketlənmiş çox qalın və dalğalı bir kartofun premium xəttidir. Bir qədər qeyri-adi rəng seçimi, lakin məhsula yaxşı və sadə bir görünüş verdi.
Marka ayrıca cinsinə görə qəlyanaltı qızlar gecəsi - Kremli Paprika və oğlanlar gecəsi - Flamed BBQ xüsusi buraxılışını da buraxdı. Chio-ya görə, qızlar mülayim notlara üstünlük verir, oğlanlar isə ləzzət və ətə çox üstünlük verirlər.
Bu hərəkətin kişilərin “girly” çipləri almasına mane olduğunu və əksinə, paketlərdəki piktogramların birmənalı - “kişilər üçün” və “yalnız qadınlar ”.
Medianın əhatə dairəsini qurmaq ağıllı bir addım idi, lakin gender bərabərliyi şüurunun artması ilə olduqca riskli bir addım idi.
Fotoqalereya görmək üçün buraya vurun!
{gallery} qalereyalar / GermanChips {/ gallery}
Daha çox şəkilə baxın!
Toplu qızardılmış fişlər
İntersnack'in Almaniyadakı ən məşhur qəlyanaltı markası olan funny-frischin hekayəsi 1968-ci ildə klassik qırmızı bibər ətirli "Chipsfrisch Hungarian stil kartof çipləri" nin təqdimatı ilə başlayır.
Klassik Chipsfrisch-in ilk çantası qırmızı və yaşıl rənglərlə hazırlanmışdır. Bu rənglər daha sonra ağ hərflərlə və haşiyə vuruşu ilə komik-frisch loqotipində tətbiq olunur. Paketin rəngləri daha qaranlıq və doymuş hala gətirildi, bu da parlaq sarı marka Chipsfrisch markasına və çiplərin şəkillərinin açılmasına imkan verdi.
Digər komik-frisch markası Kessel Chipsdir. Çaydan tipli çiplər seriyasından daha yenisidir. İstehlakçıların premium və daha sağlam qəlyanaltılara olan tələblərinə cavab olaraq başlayıblar. Adi fişlərdən daha qalın və xırdadırlar və standart davamlı axın maşınında deyil, ayrı-ayrılıqda bişirilirlər.
Bu cür kartof cipsi ümumiyyətlə mat örtüklü çantalarda qablaşdırılır. Bu “kulinariya ləzzəti” nin dizaynı dünyəvi, yumşaq rənglər və “köntöy” tipoqrafiya ilə premium məhsulun hekayəsini izləyir.