Idaho'nun cənubundakı Magic Valley bölgəsi bu həftə rekord dərəcədə istiləşməyə hazırlaşarkən, fermerlər, kartof tədqiqatçıları və südçü elm adamları narahatlıqlarını dilə gətirirlər.
Milli Hava Xidməti bazar ertəsindən cümə axşamı gününə qədər yerli miqdarda həddindən artıq istilik xəbərdarlığı etdi.
Kartofa istilik təsiri
Kartof demək olar ki, Idaho ilə sinonimdir və səbəbsizdir. Idaho təxminən istehsal edir? bütün ABŞ kartoflarından. Həddindən artıq istilər zamanı bu məhsul daha az məhsul və keyfiyyətə məruz qala bilər.
Idaho Universitetinin professoru və ekstensiv kartof mütəxəssisi Nora Olsen, daha uzun günlərdəki anomaliyanın kartof da daxil olmaqla hər məhsul üçün çox ola biləcəyini söylədi. Yüksək temperaturda kartof bağlanacaq və böyüməyi dayandıracaq. Bu, kartof yetişdirmək üçün ideal olmayan böyümə modellərinin başlama və dayandırma vəziyyətlərinə səbəb ola bilər.
Yetiştiricilərin erkən istidən narahat olduqları başqa bir şey yer örtüyünün olmamasıdır. Kartof böyüdükdən sonra bir-birlərinə toxunurlar və bu, torpağın daha soyuq olmasına kömək edir. Buna sıra bağlanması deyilir. Olsen, bəzi bölgələrin sıra bağlanmasına çatdığını, bəzilərinin isə çatmadığını söylədi.
İsti torpaq və isti temperatur “şəkər uçları” adlanan bir narahatlığa səbəb ola bilər. Olsen, "Bu məhsula qədər və onlardan fransız kartofu hazırladığımızda görəcəyimiz bir xəstəlik deyil" dedi.
Təsirə məruz qalan kartof daha yüksək şəkər miqdarı göstərəcək və tünd rəngli fransız kartofu hazırlayacaq. Bu, keyfiyyətlə bağlı narahatlıqlara səbəb olur. İstilik məsələsini qarışdırmaq su mövcudluğu ola bilər. Olsen, məhsulda kifayət qədər suyun olduğundan əmin olmağın çətin ola biləcəyini söylədi.
Olsen, "Məhsullarımızı necə suvaracağımızı və həm su verən həm də məhsulu soyumağa çalışacaq bir şəkildə etməyimiz üçün saçlarımızı dartmağa bənzəyirik" dedi. Bu ilki şərtlərin ideal olmadığını, lakin əvvəllər belə hadisələr gördüklərini söylədi.
Mənbə: The Times-News xəbər verir