Bu ikonik Cincinnati cingiltisinin mərkəzindəki qəlyanaltı çoxdan sevən insanlar tezliklə onun şən çağırışına qulaq asmayacaqlar.
Husman's Snack Foods Co. markasının yeni istehsalçısı tərəfindən ləğv edilməsi xəbəri, Queen City-nin ləzzət və qüruruna zərbədir.
Husman markasının bir əsrdən çox əvvəl Cincinnati’də, 24 yaşındakı Harry Husman adlı bir kağız torba satıcısının 1919-cu ildə Husman Patates Products Co.-nu qurduğu və Laurel Caddesindəki evində kartof çipsi hazırlamağa başladığı vaxtda ortaya çıxmasıdır.
Husman, maşınının tamponuna bir ip bağlayaraq ikinci mərtəbədəki mətbəxə spud çuvalları qaldırardı. Sonra kartoflar böyük çaydanlarda qızardılmış cips şəklində əllə kəsildi.
Bu, Husmanın çiplərinin mexaniki təmizlənməsinin, soyulmasının, dilimlənməsinin, üfürülməsinin və iki-üç dəqiqə ərzində vahid qızıl xırıltıya qovrulmasının baş verdiyi bir prosesə çevriləcəkdir.
Pendir qəlyanaltıları, simit və patlamış mısır, nəticədə Husman's Snack Foods Co-nun yeni adı altında istehsal olunan kartof çiplərinə qoşulacaq.
Markanın istehsalçısı bu illər ərzində dəyişdi. Hannover, Utz Quality Foods, Pennsylvania, Husman's-ı 2019-cu ildə satın aldı və indi markanın qəlyanaltı istehsalını dayandırmağa qərar verdi.
Bir Utz sözçüsü The Enquirer'a bir e-poçtda Husman'ın markasını almadan əvvəl, Pennsylvania, Berlin şəhərində istehsal edildiyini və 15 ildir Ohio və Qərbi Pensilvaniyada satıldığını söylədi.
Utz sözçüsü:
“Bu müddət ərzində Husman markası son dərəcə rəqabətli qəlyanaltılar kateqoriyasında getdikcə azalmağa başladı. Perakendecilerin geribildirimini və istehlakçı tələbini nəzərə alaraq, bu yaxınlarda Husman markasını ləğv etmək üçün çətin bir qərar verdik. ”
“Xüsusilə bu qərarın işçi qüvvəmizə heç bir təsiri yoxdur; əslində, mövqelərimizi əlavə etdik və 2021-ci ilin fevralında Berlin fabrikimizə yeni məhsullar çıxarmağa və digər qəlyanaltı markalarını təqdim etməyə başladığımız üçün daha da əlavə etməyi planlaşdırırıq. ”
Sözçü, qərarın satış qrupuna Cincinnati və yaxınlıqdakı bazarlar üçün daha rəqabətli təkliflər təqdim edəcəyini söylədi.
Utz sözçüsü:
"Husman'ın marka pərəstişkarlarının məyusluğunu başa düşsək də, Snyder of Berlin və Zapp-ın qəlyanaltıları kimi bir çox digər yüksək keyfiyyətli qəlyanaltı yemək markalarımızdan zövq alacaqlarını ümid edirik."