Son onilliklərin ən rütubətli yaylarından birindən sonra, əksər ölkələrdə məhsul yığım dövrünün sonunda kartof məhsulu şəraiti həmişə asan olmayıb. Fransa çox asan və sürətli məhsul yığımı ilə istisna idi.
Belçika, Hollandiya və Almaniyada çətin kartof yığımı şəraiti
Bir çox hallarda fermerlər məhsul yığım şəraitini yaxşılaşdırmaq üçün yağış ərəfəsində məhsul yığımını təxirə salsalar da, yağıntı sonda məhsul yığımında çətinliyə səbəb olub. Sentyabrın sonundan noyabrın əvvəlinə kimi kartofyığan maşınlar öz gücünün 60-70 faizi ilə işləyirdi ki, bu da bütün yığım prosesini xeyli ləngitdi.
Kartof məhsulu 2021: məhsuldarlıq və keyfiyyət fərqləri
Bölgələr üzrə fərqlər olsa da, müxtəlif ölkələrdə ümumi məhsuldarlıq ortadan yaxşıya qədərdir. Gözlənti, xalis gəlirin aşağı olacağıdır. Hər şeydən əvvəl, su itkisi sahəsində əhəmiyyətli miqdarda itkilər. Ancaq boş ürəklər, parçalanmış kartoflar və böyümə çatları kimi zəruri keyfiyyət problemlərinə də tez-tez rast gəlinir. Bundan əlavə, bəzi hallarda artıq mövcud olan saxlama problemləri daha yüksək taraya səbəb ola bilər. Amma tam gücü ilə işləyən sənayenin bütün kartoflara çox ehtiyacı var və keyfiyyətlə bağlı o qədər də səs-küy yaratmır.
- Belçika toxumu kartofu hər şeydən əvvəl qonşularımıza, Fransa və Hollandiyaya ixrac olunur. Birlikdə onlar 80% payı təmsil edirlər. Bazarlar siyahısında nəzərə çarpan adlar arasında Misir, Livan və Liviya kimi səxavətli həcmləri satın alan Şimali Afrika ölkələri də var.
- Hollandiya 70-cu ildə 2019% payla təzə Belçika kartofunun ən mühüm alıcısıdır. Fransa və Almaniya müvafiq olaraq 19% və 5% ilə onu izləyir.
Məhsul proqnozu 2021 NEPG
2021-ci ildə Aİ-4-də kartof sahəsi təxminən 24,000 ha azalaraq 522,000-dən 498,000 ha-ya düşüb. İstehsal təxminən 22.7 milyon ton təşkil edir ki, bu da 700,000-ci illə müqayisədə 2020 min ton azdır. Bu azalma emal olunmuş məhsulların əksər ixrac axınının bərpası ilə birlikdə tələb və təklif arasında müəyyən balansın yaranmasına gətirib çıxarır. Buna baxmayaraq, əkinçilərin satmaq istəməməsi və emal olunmuş məhsulun rəvan satışı səbəbindən sərbəst bazarlar kifayət qədər toxunulmaz olaraq qalır. Zavodlar ehtiyatları bərpa etməkdə çətinlik çəkirlər.
Bununla belə, digər tərəfdən, istehsal sektoru da bəzi daxilolmalar (enerji, yağlar, qablaşdırma, işçi qüvvəsi) üçün təchizat çətinlikləri və xərc artımları ilə üzləşir, üstəlik, uzaqdan ixrac Covid-19-un dünyada mümkün yenidən canlanmasından asılı olaraq qalır. Bu qeyri-müəyyənliklərə baxmayaraq, əksər insayderlər mövsüm boyu balanslaşdırılmış bazarlar gözləyirlər, istehsalçı qiymətləri ən azı müqavilələrlə müqayisə oluna bilər.
Əhəmiyyətli dərəcədə yüksək müqavilə qiymətinə ehtiyac var
Son bir ildə bir sıra istehsal xərcləri çox artmışdır. Dizel və elektrik enerjisi üçün xərclər müstəsna dərəcədə artıb, gübrə xərcləri isə fırıldaqçı şəkildə artır. Lakin məhsulun mühafizəsi üçün xərclər bir tərəfdən bahalı resurslar, digər tərəfdən isə yüksək xəstəlik təzyiqi səbəbindən xeyli yüksəkdir.
Eyni zamanda, taxıl və kolzanın satış qiymətləri də artıb və bu, bu bitkiləri kartof əkinindən daha maraqlı və əlbəttə ki, daha az riskli edir. Kartof becərilməsi həm maliyyə (daha yüksək istehsal xərcləri), həm də iqlim dəyişikliyi ilə bağlı artan risklərə səbəb olur. Cari mövsüm üçün müqavilə qiymətləri kartofun növündən (erkən və ya əsas məhsul, sort və ölkədən) asılı olaraq, ötən illə müqayisədə 0.50 avro/100 kq azalaraq 2.00 avro/100 kq-a düşüb. NEPG hesab edir ki, əkinçiliyin maraqlı və diqqətə layiq olması üçün 3/4-cü ilə qədər müqavilə qiymətləri ən azı 100 € - € 2022/2023 kq artmalıdır. Əks təqdirdə, əkin sahələrinin daha da azaldılması fermerlər üçün daha yaxşı maliyyə vəziyyətinin həlli olardı.
Mənbə: VTA