"Bologna PDO Patatesinin yüksək keyfiyyətli standartlarına zəmanət vermək üçün hamımız istehsalçılar suvarma işlərini diqqətlə izləyirik" dedi Bolonya PDO Kartofunu Qoruma Konsorsiumunun prezidenti Davide Martelli.
“Hosepipes, sprinklers və ya hose-makaraları istifadə olunan üç suvarma sistemidir, baxmayaraq ki şirkətlər getdikcə ilk ikisinə doğru irəliləyirlər. Aprel və may aylarımızı quru keçirdik və indi məhsulun başlamasına bir aydan az vaxt qaldı, ayıq qalmalıyıq ”. Bu il Bolonya PDO-nun səth sahələri% 17 artaraq 419 hektardan 489 hektara yüksəldi və bu da son iki ildə əldə edilən yaxşı qiymətlər sayəsində baş verdi.
Qaydalara uyğun olaraq yalnız Bologna əyalətində istehsal olunan və paketlənmiş Primura, İtaliyada Korumalı Bir Təyinat (PDO) sertifikatı alan ilk kartofdur. Əkin sahələrinin böyüməsi uzun bir müddət ərzində baş verdi və yalnız son iki ildə + 38% -ə çatdı. Əkin əvvəlki illərdə olduğu kimi eyni vaxtda aparıldı. Hal-hazırda çiçəklənmənin sonunda və məhsulun başlanğıcındayıq.
“Bu dövrdə ərazini təsir edən quraqlığın təsiri səbəbindən təxminən iki həftə əvvəl başladıq. Bu, son bir neçə ildə dəfələrlə baş verən bir vəziyyətdir, iqlim dəyişikliyi baxımından diqqət yetirməli və daim izləməyimiz lazım olan kritik bir məsələdir ”dedi Prezident Martelli.
Kartofun yeganə çeşidi olan Primuranın əkin sahəsi əsasən Budrio, Castenaso, Ozzano dell'Emila, San Lazzaro di Savena, Castel San Pietro Terme bələdiyyələrini əhatə edən müəyyən bir ərazidə Sillaro və Reno çayları arasındadır. , Castel Guelfo di Bologna, Medicina, Molinella, Baricella, Minerbio, Granarolo dell'Emilia, San Giovanni in Persiceto and Crevalcore.
Əlavə məlumat üçün:
Web: www.patatadibologna.it