Karlene Hardy, həyat yoldaşı Randy ilə cütlüyün kartof sənayesindəki 50 ili boyunca tanış olduqlarını və onlarla birlikdə çalışdıqları ölkənin hər tərəfindəki insanları belə izah edir.
Yaxşı, bir ailədirsə, Randy və Karlene Hardy-yə onun patriarxı və matriarxı deyilə bilər. Həyatlarının çox hissəsini ABŞ kartof sənayesinə hər kəs kimi həsr etdilər. Kökləri doğma Oakley, Idaho-nun zəngin torpağının dərinliyinə əkilmiş və həmişə olacağı halda - 50-i biçəcəkləri yerth bu payızda məhsul - evlərinə çağırdıqları kiçik vadidən çox uzanır.
Ancaq evlərindən başlayaq. Orta məktəb sevgililəri, 1972-ci ildə 19 yaşında evləndi və Randinin valideynlərinə fermada qoşuldu. İki ay sonra, atası gözlənilmədən dünyasını dəyişdi, yeni evlənənləri demək olar ki, get-gəldən dərin uca atdı. Ancaq üzmək istəyirdilər, ona görə də üzdülər. 50-dən çox böyümə mövsümü olan təsərrüfat bu gün 300 hektardan 2,800-ə qədər böyüdü. Bu hektardan altı yüz kartofa həsr olunmuşdur, hamısı 1997-ci ildə Hardys-in qatıldığı bir əkinçiyə məxsus bir kooperativ olan Sun Valley Patato-da təzədir. Randy 2010-cu ildən bəri buradakı idarə heyətinin sədri vəzifəsini icra edir. Sun Valley Patates hazırda 19 Idaho cənubunun bütün eni uzanan əkinçilər.
"Sun Valley-də sədr olmaq mənim fikrimcə bu sahədəki ən böyük uğurlarımdan biridir" deyir. “Çətinliklə əyləşməkdən əyalətdəki beş və ya altı ən böyük təzə paketdən birinə çevrildi. Idahodakı yeganə əsl kooperativ bizik və bu quruluş illər ərzində bizə və digər bütün istehsalçılara çox kömək etdi. ”
1994-cü ildə Randy ABŞ Kartof İdarə Heyətinin (indiki Kartof ABŞ) üzvü seçildi və insanların onun haqqında məlumat alması çox çəkmədi. İdarə Heyətinə təqdimatından bir neçə il sonra - və gözləniləndən çox əvvəl - sədr seçildi. Bundan qısa müddət sonra Milli Kartof Şurasında (prezident kimi bir il də daxil olmaqla) bir iş baş verdi. Sonra altı il Idaho Kartof Komissiyasında.
"Dürüstcə niyyətim deyildi" deyir. “Ancaq bir neçə qısa il ərzində hamısı üçün lider oldum. Həqiqətən inanılmaz oldu. ”
Karlene bütün bu illərini Randy ilə görüşməyə qatıb, amma “mən sadəcə bir həyat yoldaşım idim və yaxşı vaxt keçirirdim” deyir. Yenə də sənayedə olan ehtiras hiss olundu və Randy ayrılarkən ABŞ Kartof Şurasına üzv seçildi. Çox keçmədi, özünü icra komitəsində tapdı, Oakley, Idaho'dan bir milli səviyyədə eşidildiyinə əmin oldu.
"Bu milli kartof ailəsinin bir hissəsi olmaq, kartof yetişdirməyin ən vacib məqamı olmuşdur" deyir. “Bu qrupu bir araya gətirən ən böyük şey, həyat işinizlə Allaha ortaq güvəndir. Bu qrupun üzvü olmaq belə bir xeyir-duadır. ”
Mən sadəcə ikinci nəsil Hardy fermeriyəm. Atam 60-cı illərin ortalarında başladı və mən 200 hektarlıq fermanı 70-ci illərin əvvəllərində atam vəfat edəndə anamdan aldım. 48-ci il kartof yetişdirməyə başlayıram. Oğlumuz Ben və ailəsi fermada işləyirlər. Fermer olduğum üçün qürur duyuram, çünki ... dünyanı bəsləməyə kömək edən bitkilərin yetişdirilməsində böyük məmnuniyyət var və heç bir şey 'zəhmətin' dəyərini və mükafatını böyüməkdən və bir fermada çalışmaqdan daha çox öyrətmir.
- Kartof yeməyin ən sevdiyim yolu: Kartofu istənilən formada sevirəm, amma ən sevdiyim yüklənmiş, qabıqlı kartof püresi.
Bu məqalə 2021-cü il iyun sayı Kartof yetişdirən.