Manitoba 2018 və 2019-cu illərin boşluqlarını görməyəcək, baxmayaraq ki, bir çox məhsullar anbarları partlamır
Manitoba'nın kartof məhsulu məhsul rekordlarını qırmayacaq. Sonra yenə də heç olmasa məhsul tarladan kənarda.
Son iki ildə belə deyildi. İstehsalçılar həm 2018, həm də 2019-cu ildə yaş düşməsi və dondan ziyan görməsi səbəbindən məhsullarının əhəmiyyətli bir hissəsini tərk etmək məcburiyyətində qaldılar. Keçən il Keystone Kartof İstehsalçıları Birliyi, əvvəlki ildəki 12,000 hektara nisbətən 5,200 min hektar sahənin yığılmadığını və daha 1,000 hektar sahənin şaxtalı bir şəkildə zərər görüldüyünü təxmin etdi.
Niyə bu məsələ: Kartof məhsuldarlığı azaldı, amma istehsalçılar son iki ildə mübarizə apardıqları məhsul məsələlərinə də ara verdi.
Keystone Kartof İstehsalçıları Birliyinin meneceri Dan Sawatzky, məhsulun keçən ilki hava problemlərindən də yayınmasına baxmayaraq 2020 məhsulunun qarışıq olduğunu söylədi.
"Bəziləri gözlədikləri və ya gözlədiklərinə yaxındır, lakin əksəriyyəti qısa olacaq, aşağı olacaq" dedi. "Baharımız gec oldu, gec başladıq və iyulun əvvəllərində də, avqustun üçüncü həftəsində də istilər var idi ki, kartofların inkişafı ilə davam etməsi üçün çox isti idi."
Bəzi məhsulların yüzdə 15-ə qədər düşə biləcəyini təxmin etdi.
İllik məhsul hesabatına görə, 95 oktyabr tarixinə qədər vilayətdəki 70,000 kartof əkininin yüzdə 6-i biçildi. Keçən ilin eyni dövrünə yaxın əyalət mərkəzi Manitoba'da ticarət kartof məhsulunun yalnız yüzdə 40-60'ını tamamladığını bildirdi. Şükran günü həftə sonu vilayətin bəzi yerlərində erkən qar fırtınası 75 santimetrə qədər qar düşəndə bu rəqəm daha bir divara dəydi.
Bu il Sawatzky, verimlilik utancaq olsa da, sənayenin sürət rekordları qurduğunu söyləyir.
REKLAM https://tpc.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html
"Hava çox yaxşı idi və (çox yaxşı bir məhsul idi)" dedi.
Kartof məhsulunun emalı başa çatdı, bildiyinə görə, bəzi süfrə kartofları hələ oktyabr ayının ilk həftəsində torpaqda ola bilər, istehsalçılar dərinin qurulmasını gözləyirdilər.
Bu ilki məhsul əvvəlcə Sawatzky ilə maraqlanan keyfiyyət problemlərindən qaçdı. Yaz sonlarında daha kiçik kartofların qarınqulu olmasına səbəb ola biləcəyi narahatlığına baxmayaraq, kök yumruları ilə bağlı geniş yayılmış bir məlumat verilməyib.
Cazibə qüvvəsi, ümid ediləndən daha aşağı ola biləcəyini söylədi və daha qısa böyümək mövsümü ilə əlaqələndirdi.
"Ümumiyyətlə, yaxşı saxlayacaqlarını düşünürəm" dedi. "Onlar yaxşı vəziyyətdə anbara qoyuldu."
Bunun özü son iki ildə qazanılan bir şeydir. 2018 və 2019-cu illərdə böyük miqdarda kartof, doymuş torpaqda oturmaqdan zədələnmiş və ya başqa bir şəkildə zədələnmiş anbara düşdü. Sektor, geniş yayılmış xarab olma narahatlıqlarını və istehsalçıların anbardakı çürük yamalarına qarşı mübarizə apardığını bildirdi.
REKLAM https://tpc.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html
Keçən il kartof sektoru hava problemlərindən əvvəl rekord məhsuldarlıq gözləyirdi.
Sawatzky, "Bu il məhsulu bir az aşağı salmaq, əlbəttə, xəyal qırıqlığı yaradır" dedi. "Ancaq bunları zibil qutusunda saxlamaq və tarlada yerdə donmamaq kifayət qədər rahatlıq gətirir."
Bazar
Kartofun işlənməsi tələbi bu il COVID-19-un bağladığı restoranların və stadionlar kimi tədbir mərkəzlərinin qəfil vurması ilə dəyişkən oldu.
Bu yaz həm McCain Foods, həm də vilayətin iki əsas kartof emalçısı olan JR Simplot müqavilə bağlamış hektarları kəsəcəklərini söylədilər. Manitoba kartof istehsalçıları şirkətdən asılı olaraq, müqavilənin yüzdə 16-dan XNUMX-dək endirildiyini bildirdi.
İstehsalçıların gələcəkdə gözlədikləri tədarük vəziyyətindən çox uzaq bir şey idi. 2018 və 2019-cu illərdəki məhsul çətinliklərindən sonra, prosessorlar məhsul boşluğunu aradan qaldırmaq üçün Alberta və ABŞ-dan əlavə kartof gətirirdilər.
Sawatzky, bu tədarüklərin COVID-19'un təsirləri sayəsində mart və aprel aylarında dayandığını söylədi.
"Buradakı şirkətlərdən biri yetişdiricilərin anbarlarında qalanları, qalan inventarları istifadə edə biləcəyinə əmin deyildi və istehsalçıların necə maaş alacaqlarına da əmin deyildi" dedi. “Onlar istehsalçıları bu yerləri satmaq və ya atmaq üçün başqa yerlər tapmağa təşviq edirdilər. Əlbəttə ki, bu çox böyük bir narahatlıq idi. ”
O dövrdə Manitoba həqiqətən digər bölgələrə nisbətən daha yaxşı gedəcəyini ümid edirdi, çünki məhsul vurmaq həm də narahat olmaq üçün daha az profisit demək idi.
Traktorlar sahəyə dəyənə qədər bu təsir bir qədər canlandı.
"Bu kəsiklər gözlənilən qədər dərin deyildi" deyən Sawatzky, təxminən 1,500 hektar əlavə işlənmiş kartofun əslində yerə getdiyini qeyd etdi.
"Bu, digər yurisdiksiyalarda baş vermədi" dedi.
COVID-19 hələ də qida xidməti tələbində qeyri-müəyyənlik yaratsa da, Sawatzky, pandemiyada əvvəllər görülən dayandırılma səviyyəsini gözləmir.
"Hal-hazırda tələb güclüdür" dedi.
Sawatzky, şərq dəniz əyalətlərində və Atlantik Kanadada kartof bitkiləri quru şərtlərdən əziyyət çəkir, Şimali Dakota, Idaho, Oregon və Vaşinqton kimi ABŞ əyalətlərinin "ağlabatan" məhsul gözlədiyini söylədi.
"Bəlkə buradakı çatışmazlığı və ölkənin şərq hissəsini ödəmək üçün bir az da əlavə olacaq" dedi.
Kanadanın Birləşmiş Kartof Yetiştiricilərinin 18 sentyabr tarixli bir hesabatında, Kanada istehsalı (masa kartofları da daxil olmaqla) ən azı Şahzadə Edvard Adasında yüzdə 15-25 nisbətində məhsul düşməsindən qaynaqlanan ən azı altı milyon yüz kiloqrama düşə biləcəyini təxmin etdi.
Qrup Alberta və Manitobada kartof emalının 2011-ci ildən bəri ən aşağı səviyyəyə düşəcəyini gözləyir.
"Bundan əlavə, fritözlər artıq yazda COVID-19 tərəfindən köklü şəkildə azalmış bir bazar tələbinə uyğundur və sonra bu yay gözləniləndən daha tez qayıdırdılar" hesabatında deyilir. "Təəssüf ki, bu, xam məhsul digər kanallara keçdikdən və Şimali Amerika boyunca 2020 məhsulu üçün müqavilə həcmi azaldıqdan sonra baş verdi."
Bu bazar şərtlərinin növbəti müqavilə danışıqlarını necə təsir edəcəyi hələ görülməyib.