#BKKartofSektoru #KartofÇoxluğu #BrexitTəsiri #ÇətinliklərVə İmkanlar #ToxumKartofİstehsalı #TəzəMəhsulTicarəti #Kənd Təsərrüfatında Dayanıqlıq
Böyük Britaniyanın kartof sektoru son illərdə müxtəlif amillər, o cümlədən kartof çatışmazlığı və onun yetişdiricilərə gecikmiş təsiri, Brexit-in təsiri, yüksək enerji xərcləri və işçi qüvvəsi çatışmazlığı səbəbindən əhəmiyyətli çətinliklərlə üzləşdi. Bu il qiymətlərin yaxşılaşmasına baxmayaraq, inflyasiya və əkin sahələrinin azalması fermerlər üçün yeni maneələr yaradır. Bununla belə, çətinliklər arasında, İngilis yetişdiriciləri yeni bazarları kəşf etdikcə və dəyişən şərtlərə uyğunlaşdıqca fürsətlər yaranır.
Böyük Britaniyanın kartof sektoru kartofun təsirini hiss etməkdə uzun müddət gecikdi çətinliyi, çünki bazar hələ əvvəlki ildən məhsul saxlayır. Nəticədə, qiymətlər yalnız may ayının ortalarında artmağa başladı. Caledonia Potatoes şirkətinin direktoru Robert Doiq hesab edir ki, 2022 və 2023-cü illərdə əkinlərin azaldılması səbəbindən hazırkı daha yaxşı qiymətlər qışda da davam edə bilər. Bununla belə, bu ilki həcmlərin qısa olacağı gözlənilir, çünki bir çox fermerlər bir neçə dəfə dözdükdən sonra kartof becərilməsindən imtina ediblər. çətin illər.
Böyük Britaniya kartof sənayesinin üzləşdiyi çətinliklərə müxtəlif amillər təsir etdi. Böyük pərakəndə şirkətlərin təsiri və Brexit-dən sonra kartof da daxil olmaqla təzə məhsul ticarətinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdi. Bundan əlavə, artan enerji xərcləri və işçi qüvvəsi çatışmazlığı sənayenin çətinliklərinə əlavə olaraq, istehsalçıların əməliyyatlarını davam etdirməsini daha da çətinləşdirdi.
Qiymətlərin son yaxşılaşmasına baxmayaraq, inflyasiya istehsalçıların gəlirliliyinə təsir göstərərək potensial gəlirləri azaldıb. Bundan əlavə, toxumluq kartof istehsalçıları Brexit-dən sonra Avropa bazarı onlara bağlandıqda uğursuzluqlarla qarşılaşdılar və nəticədə ixrac bazarı əhəmiyyətli dərəcədə itirdi. Bu arada, Avropa toxumçuları Böyük Britaniyaya toxum kartofu göndərməyə davam etməyə imkan verən bir boşluq tapdılar.
Avropa bazarını itirməyin təsirini yumşaltmaq üçün Britaniya yetişdiriciləri gözlənilən boşluğu doldurmaq üçün xüsusi sortları becərməyə başladılar. Bununla belə, Şotlandiya Hökuməti hələ rəsmi rəqəmləri açıqlamayıb, lakin toxumluq kartof istehsalının uzun illərdən sonra ilk dəfə olaraq 10,000 hektardan aşağı düşəcəyi gözlənilir.
Çətinliklər çətin olsa da, Böyük Britaniyada kartof sektoru ümidsiz deyil. Şotlandiyada həm qablar, həm də toxumluq kartoflar üçün müsbət böyümə şəraiti iyul ayında bol yağış yağan quru hava dövrlərindən sonra bir qədər rahatlıq təklif edir. Əsas məhsulun sentyabr ayında Şotlandiyada başlanması gözlənilir.
Bir ümid işığı Şimali İrlandiyaya toxumluq kartof göndərilməsinin mümkünlüyü ilə bağlıdır ki, bu da daha sonra Avropaya ixrac edilə bilər. Bu imkan mövcud olsa da, Şimali İrlandiyada genişmiqyaslı əməliyyatlar aparmaq üçün məhdud torpaq və əkinçilərin olması səbəbindən problemlər qalmaqdadır.
Böyük Britaniyanın kartof sektoru yaşamaq və böyümək üçün uyğunlaşma və yeni imkanların araşdırılmasının vacib olduğu kritik bir nöqtədədir. Son çətinliklərin vurduğu zərbələrdən qurtulmaq üçün vaxt lazım olsa da, davamlılıq və innovativ strategiyalar sənayeni dəyişdirmək üçün açardır.