Keçən il 2.6 milyon ton istehsal edərək dayanıqlılığını sübut etməsinə baxmayaraq, Cənubi Afrika kartof sənayesi maraqlı tərəflərə böyüməyə və çevrilməyə təkan vermək üçün daha çox ortaqlıq yaratmağı xahiş edir.
Kartof Cənubi Afrika (PSA) CEO Willie Yaqublar kartofun keçən il Cənubi Afrikada pandemiya boyunca qida təhlükəsizliyinin təmin olunmasına kömək etdiyini vurğuladı. Kənd təsərrüfatı sektorunun Cənubi Afrika iqtisadiyyatını stimullaşdıracağı təqdirdə, kartof sənayesinin təsirini optimallaşdırmaq üçün bütün rol oyunçularının hərtərəfli və davamlı iştirakı tələb olunacağını söylədi.
Jacobs qeyd edir ki, qida təhlükəsizliyini təmin etməyə kömək edən kartofların üzərində, kök tərəvəzə qoyulmuş çoxlu vitamin və mineralları nəzərə alaraq, cəmiyyətlərdə daha yaxşı bəslənməyə də kömək etmişdir. PSA bildirir ki, Cənubi Afrikada adambaşına düşən kartof istehlakı, əsas qidanın ölkədəki güclü təsirini sübut edərək son on ildə ciddi şəkildə artmışdır. Təşkilat istehsalın 570 bölgəsi üzrə 16 istehsalçını təmsil edir. Kartof sənayesi 50 000 ilə 60 000 nəfər arasında məşğulluq təmin edir.
Bununla birlikdə, ölkənin istehsalının yalnız 1% -nin qara mülkiyyətli təsərrüfatlardan gəldiyini nəzərə alsaq, böyük ölçüdə transformasiya olunmamış qalır. 2020-ci ilin ikinci rübü üçün Cənubi Afrika Statistikaları, əkinçilik sektorunun meşə və balıqçılıq sektoru ilə birlikdə ölkənin ümumi daxili məhsuluna təkcə müsbət töhfə verdiyini, iqtisadiyyatın yüzdə dörddə birinə görə yüzdə 15.1 nisbətində azaldığını,% 51 artdığını bildirdi. dörddəbir.
Əkinçilik sektorunun keçən ilin ikinci rübündə ortalama göstəricilərinə əlavə olaraq, sərt kilidləmə səbəbindən iqtisadi ağırlığın tamamilə çatışmadığı bir ümid təmin edərək, kartof istehsalının ölkə iqtisadiyyatı üçün ən az R6.6 milyard məhsul verdiyini qeyd etmək lazımdır . Kartof, bütün digər təzə məhsullar kimi, çoxsaylı kanallar vasitəsi ilə satılır, milli təzə məhsul bazarları təzə məhsul satışının əsas sürücüsüdür.
Alert Səviyyə 5 və 4 kilidləmə zamanı məhdudlaşdırıcı qaydalar ticarəti məhdudlaşdırdı və bununla da ticarətçiləri və istehsalçıları birbaşa əlaqə yollarını tapmağa ruhlandırdı. PSA tərəfindən rüsum tələblərinə əsasən qeydə alınan həcmlər, milli təzə məhsul bazarlarından birbaşa əməliyyatlara köçəri ortaya çıxardı. O vaxtdan bəri, bu tendensiya göbələk kimi inkişaf etdi və qeyri-rəsmi sektora - milli təzə məhsul bazarlarında kartofun% 66-nın ticarətini təşkil edən bir sektora ağır bir zərbə vurdu.
Bu ilin əvvəlində #WhenHopeWhispers adlanan bir PSA kampaniyası, ümumi kartof məhsulunun təxminən 36% -ni alan təzə məhsulların qeyri-rəsmi ticarətçilərinin sınaqlarına və sınaqlarına baxdı. Jacobs hökuməti kartof əkinçiliyinə və kartof ticarətinə dəstək yollarına baxmağı xahiş etdi, çünki məşğulluq, çevrilmə və qida təhlükəsizliyi üçün çox fürsət var.
690-ci ildə 2020 milyon insanın xroniki aclıq vəziyyətində yaşadığını və 265 milyon insanın aclıq riski altında olduğunu nəzərə alaraq, bu məsələləri evə yaxınlaşdırmağa kömək edəcək bir sənayeni dəstəkləməyə dəyər. Pan-Afrika Parlamentinin qida təhlükəsizliyi üzrə səfiri Dr, Afrikanın bir qitə olaraq insan təhlükəsizliyini təmin etmək üçün insan kapitalına, qaynaqlarına və torpağına sahib olmasına baxmayaraq, təşkilat və idarəetmədən məhrum olduğunu söylədi. Brylyne Çitsunge.
5 May tarixində açılan Kartof Sənayesi Vəziyyəti Çıxışında, hökumət və fermerlərin çoxdan bəri siloslarda çalışdıqlarını vurğuladı. Chitsunge, sənayeni dəstəkləmək üçün açarın hökumətin ticarət fermerlərini təchiz etməsində və öz növbəsində kiçik fermerləri böyütmək və əlaqələr yaratmağı təşviq etməkdə olduğuna inanır. O, həmçinin hökumətin əkinçilik icmalarında kənd təsərrüfatının ən yaxşı təcrübələri barədə məlumat əldə etmələri üçün mərkəzlər yaratmağa kömək etməsini təklif edir.
"Kiçik mülkiyyətçilərə məlumat əldə etmələri və bu şəkildə banklara zamin təmin etmələri üçün maliyyə təminatına çatmaları üçün ehtiyacımız var" deyərək, kiçik bir sahibin mövcud bir kredit qeydinə sahib bir ticarət fermerinin dəstəyinə sahib olduğunu söylədi. daha da kömək edin. Keçmiş PSA CEOi Prof. Andre Jooste 2016-cı ildə bir məlumat günü tədbiri zamanı çıxış edərək, kartof istehsalının qarğıdalı yetişdirməkdən beş-altı qat daha baha başa gəldiyini izah etdi və bu, maliyyə imkanlarına gəldikdə çətinlik yaradır.
Əlavə olaraq, kartofun növbəli əkin tələblərinə görə istehsalçıların 20 ha kartof əkmək üçün ən azı 5 ha əraziyə ehtiyacı var. PSA, kiçik miqyaslı yetişdiricilərə dəstək vermək üçün mütəmadi olaraq banklar, giriş tədarükçüləri və işçiləri ilə əməkdaşlıq edir və bu sahədəki daha çox əməkdaşlıq üçün müraciət edir. Chitsunge qeyd edir ki, Cənubi Afrika fermerləri və hökuməti, bol və etibarlı olmaq əvəzinə problemsiz bir kartof və ümumi əkinçilik sənayesi ilə “qida rahatlığı” vəziyyətinə çatmağa çalışmalıdır.